Kokt blomkål med het skinksås

Spana in blomkålen!

Den har växt på Näset hos svärmor och den var hur god som helst! Jag invigde min bambuångkokare och jag kan ha inbillat  mig men nog  smakade det extra mycket blomkål av blomkålen.
I skinksåsen hade jag vitlök, hackad grön och röd chili, en rejäl klick mjukost greve(den enda ost som smakade ost i kylen)hackad persilja, gräslök och basilika, salt och peppar. Det passade bra med en stark sås till den söta krispiga blomkålen. Några kallpotatisar stekte jag i kryddsmöret som var kvar(finns recept i arkivet) inte för att det behövdes egentligen men nu är jag av med dom.

Min lilla Lisa(ok hon är 19 men ändå) har fått jobb i Spanien och drar iväg i september.
Jag blir glad för hennes skull och det är kul att hon ser sig om och så men snälla skaffa ingen spanjor så du blir kvar där nere forever!

image1215

7 Kommentarer

  1. Ser jättegott ut! Trots att jag inte är så jätteförstjust i blomkål. Men du, mjukost – greve?? Var hittar man den? Vad är det för märke?

  2. Waow, vilken fin blomkål. Det är klart att den smakar mer. Lyckans dig! Kör svärmor med fiberduk?

    Hälsa dottern och gratta till Spanien. Vart ska hon? Kul för henne men för mamma är det är allt lite kluvet. Jag förstår!

  3. Li:Grevemjukosten är från Milko(Östersund) men jag har ingen aning om hur långt söderut dom "skjutsar" den. God är den iaf!

    Mimmi:Japp hon har fiberduk och jag har tur!

    Ska hälsa dottern, hon kanske har landat nu!

    Telefonsäljare i Barcelona så det är bara bita ihop och hoppas allt går bra.

  4. Hej Karin BakStarin

    Här är lite commentes from your sister in law:

    We har haft lite kräftskiva i kväll!

    Det blev färska Smälandskräftor med mer än en nubbe ;.) if you see what I mean…

    Vad är det Lisa ska göra med cockerspanieln?¨Ska hon sälja honom eller…?!

  5. Ha ha! Håll dig till kräftspadet det räcker gott det! Vad menar du med cockerspanieln? Hänger inte med riktigt men ha så trevligt och hälsa alla!

  6. nej tänk om alla dina döttrar skulle bli fast utomlands

Lämna en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*