Skinkfrestelse till middag!

Idag fick matberedaren göra middagen känns det som så mitt jobb var bara att skala morötter och pärer!
Men vi lär väl få dricka vatten som kameler ikväll för jag måste ha tappat saltkaret i maten. Det har hänt samma sak tidigare när jag och kasslern ska jobba ihop! Men vi ringlade naturell creme fraiche över gratängen och det hjälpte en gnutta.

SKINKFRESTELSE
800g potatis
450g kassler
1 gul lök
3 dl grädde
2 dl mjölk
2 klyftor vitlök
3 dl riven stark ost
salt, peppar, persillade

Jag skivade rubbet (potatis, lök, kasler) i matberedaren och blandade runt i ugnsformen.
Kryddade på rejält och slog över grädd/mjölkblandningen och allra sist osten.
Skjuts in i ugnen, 225 ° i ca 35-45 minuter.
På med grillen några minuter om det inte blivit brunt på ytan.

VITKÅLSSALLAD MED MOROT
2 morötter
1 klyfta vitkål (ca 300g)
1/2 dl olja
1/2 dl vatten
3 tsk ättika  (24%)
salt och nymalen svartpeppar

Riv morötterna grovt och strimla vitkålen (ja här fick matberedaren också göra jobbet!)
Koka upp vätskan och slå den och kryddorna över salladen.
Låt den sedan stå kallt ett tag och gotta till sig.

7 Kommentarer

  1. ha ha små fnissar åt dig, ha ni slut på vatten nu eller?
    Jag är åt andra hållet, saltar alldelens för lite även när jag tror att det ska vara nog..
    Så det kan gå
    Kram

  2. Idag matbloggade jag nästan Karin… 😀

  3. Skinkfrestelse är ju så himla gott, brukar alltid finns på julbordet här hemma för dom som inte gillar Jansson.

    Ha en bra dag!

  4. Skinkfrestelse! Det var länge sedan… och så gott för mig som inte gillar Janssons frestelse.
    /Pinglan

  5. Men vet du, jag tror inte att jag har ätit skinfrestelse sedan jag gick i skolan! Dumt… för det är väldigt gott. Får ta och göra det snart!!

  6. ja, kassler är ju så salt i sig också…! men gott 😀

  7. THERESE:Jamen det är ju bättre att var och en saltar på, jag lär mig aldrig vettu!

    ALEX: Ditt fel att jag inte hunnit läsa några bloggar ikväll, fastnade ju i din!

    JESSICA: Ja det finns ju dom som inte gillar den lilla fisken!

    PINGLAN: Ja här har vi ju en:)Alla har vi nåt vi inte gillar!

    HANNA: Aha du fick det på skolan, det fick man inte på min tid:)Det går ju att hota upp den med enmassa grönsaker om man är på det humöret!

    CAROLINA: Instämmer men jag blir trött på kasslern ibland och då får det bli paus ett tag!

Lämna en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*