Kokoskakor

 
En enkel liten kaka till helgen kanske…..nej gör stora så behöver man bara ta en!
Det blir liksom bountykänsla med choklad och kokos tillsammans.
 
KOKOSKAKOR
1,5 dl strösocker
2 ägg
50g smält smör
200g kokos
100g grovhackad mörk choklad
 
1. Vispa ägg och socker och rör sedan ned smör och kokos.
 
2. Vänd sist ned den hackade chokladen och låt smeten vila kallt i 15 minuter.
 
3. Forma smeten i handen till toppar, stora eller små det du gillar bäst ( lite kletigt är det )och lägg på plåtpapper.
 
4. Grädda i 175 grader tills kakorna får lite färg!

En Kommentar

Lämna en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*