Cookies med jordnötter och M&Ms

 
Kaka eller godis? Ja det är hårfint det men ta bara mörk choklad om du vill ha en mindre söt kaka.
Yngsta dottern kom hem från England med godiset och bara för att jag inte skulle äta upp alla på en gång så åkte några i kakdegen
 
 
Cookies med jordnötter, choklad och M&Ms
3,5 dl havregryn
2 msk majsstärkelse
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk bikarbonat
125 g smör, rumstempererat
2 dl strösocker
1/2 dl ekologiskt jordnötssmör
1 ägg
2 dl salta jordnötter
200g mörk choklad och M&M godisar ( jag tog 150 g godisar och 50g grovt hackad choklad men mixa hur som)
 
 

1. Sätt ugnen på 175 grader.

 

2. Blanda havregryn, majsstärkelse, bakpulver och bikarbonat i en bunke.

 

3. Vispa samman smör, strösocker och jordnötssmör.

 

4. Tillsätt ägget och vispa vitt och fluffigt i några minuter.

 

5. Tippa i de torra ingredienserna och blanda om, när kakdegen nästan gått ihop blanda då i jordnötter, m&m, choklad och blanda ihop.

 

6. Rulla  1-2 msk smet per kaka på en plåt klädd med bakplåtspapper beroende på om du vill ha stora eller små cookies, de flyter ut mycket så provgrädda en kaka först!

 

7. Grädda dina kakor i ca 12-15 min (gräddade mina i 20 minuter för jag vill ha de krispiga)

 
 

Lämna en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*