Bakad potatis med kesoröror

bakp1 keso

Ibland blir saker godare än vad man tror! Jag är ju ingen storälskare av linser (eller håller jag på att bli??) men den här röran som Sandras Matkrypin gjort blev supergod till stora ”bakpäran”. Mannen tyckte dock bäst om kesoröran med räkor, ibland är det bättre att inte berätta vad som är i grejerna;-)

Jag fick några ”provapåburkar” med proteinkeso som jag använde i rörorna och det blev tummen upp för dem direkt!

Passar ju bra med extra protein nu när jag kommit igång med lite träning (läs: behöver kompensation för alla syltkakor jag åt igår)

KESO OCH LINSRÖRA

  • 250g keso, gärna proteinkeso!
  • 1fp röda linser a`175g
  • 1dl creme fraiche
  • 1,5 msk tomatpuré
  • 1-2 tsk sambal
  • 2 salladslökar /5cm purjolök
  • örtsalt

 

  1. Blanda ihop allt bara och smaka av om du vill ha mera sambal och kryddor!

 

KESORÖRA MED RÄKOR OCH MANGO CHUTNEY

Tyvärr ingen bild här för röran är redan uppäten;-)

Vill du inte ha räkor i röran så blir det väldigt gott med kyckling eller tonfisk!

  • 250g keso, gärna proteinkeso
  • 1 dl creme fraiche
  • 2-3 msk mango chutney
  • 150g skalade räkor grovt hackade
  • 1 kruka hackad koriander eller 1/2 dl hackad dill
  • salt och nymalen svartpeppar

 

  1. Blanda ihop allt bara och smaka av om du vill ha mera mango chutney och kryddor!

 

Det finns också proteinkeso färdiga att äta som mellanmål!

Annars är det väldigt gott med keso och apelsin, fin kombo kan jag lova!

keso keso2

4 Kommentarer

  1. Ser supergott ut! Kanske du får laga åt oss när vi kommer hem? :) Fin den nya bloggen är förresten!

  2. Ja vi äter gärna både linser och räkor, så båda rörorna faller oss på läppen. Men bakad potatis alltså, när i hundan hade vi det sist:) Det var inte igår!

    Kram på dej, Karin.

    • Karin Walker

      Ja bakad potatis äter man inte så ofta fast det är enkelt att fixa! Kom att tänka på hasselbackspotatis också det var 100 år sen sist;-)
      Kram kram

Lämna en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*