Kesoröra med soltorkad tomat

kesorora1 kesorora2

Jag gjorde en enkel röra av keso när vi hade fest med jobbet förra helgen. Den passade fint till skinkor och salami av olika slag och den kändes liksom nyttig också 😉 Lägg den på en knäckebit, Finncrisp eller på en crostini!

 

INGREDIENSER

  • 250g keso, proteinkeso hade jag
  • 5-6 soltorkade tomater
  • 80-100g marinerade kronärtskockor
  • 2 salladslökar
  • färsk basilika eller timjan
  • salt och nymalen svartpeppar

 

Gör så här:

  1. Hacka soltorkade tomater, kronärtskocka och strimla salladslök.
  2. Blanda ner i keson och smaka av med salt och peppar.
  3. Servera på knäcke eller crostini.

 

Lämna en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*