Jordnötssnittar med choklad

jordnötssnitt jordnötssnitt1

De här kakorna fick jag av min mamma idag och dom är verkligen supergoda!

INGREDIENSER

  • 150 g smör
  • 1 3/4 dl strösocker
  • 1 dl finhackade salta jordnötter
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver

Topping

  • 100 g smält mörk choklad
  • hackade jordnötter

 

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Vispa ihop smör och socker fluffigt, tillsätt de övriga ingredienserna och rör till en deg.
  3. Dela degen i 3 delar och rulla ut dem till rullar och lägg på plåt med bakplåtspapper.
  4. Grädda i ca 20 minuter tills de får lite färg.
  5. Smält chokladen och bred på den mitt på kakorna när dom svalnat.
  6. Strö på hackade jordnötter och skär kakorna i sneda bitar.
  7. Sen måste du provsmaka 😉

2 Kommentarer

  1. Hej,
    Kakorna ser så goda ut😃
    Hur många kakor beräknas på receptet?

    • Karin Walker

      Hej Eva! Ja dom är supergoda :-)Det beror ju på hur stora kakor du vill ha men du borde ju få ut 8-10 st på varje rulle iaf. Lycka till och hoppas att du gillar dom/ Karin

Lämna en Kommentar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*