Enkelt, jättegott och lättlagat, ja den här rätten är ju ingen nyhet men ibland glömmer man bort det enkla. Vill du lyxa till det så lägg goda räkor eller kräftor i såsen så blir det direkt en festrätt! INGREDIENSER 4 port 1 laxsida med skinn eller en portionsbit lax/person citron, […]
Den allra enklaste kötträtt att laga måste väl ändå vara tjälknöl? Den sköter sig själv och blir ju så fantastiskt mör och smakrik. Jag kör den bara 11 timmar för jag vill ha den riktigt rosa men det är ju en smaksak! I många recept så kokar man lagen och […]
Vi hade främmande i helgen och den här röran fick var och en lägga på en liten kexbit. De här kexen ”snackers” från Göteborgs utvalda var jättegoda även utan röra 😉 I den senaste Smakboxen fanns dom med, vill du testa en prenumeration så använd min kod CHILICONKARIN så får […]
Här får ni en enkel efterrätt som är perfekt att göra dagen innan och bara bränna av med en brännare eller på grilläget i ugnen precis när den ska ätas. Receptet är inte mitt utan det har jag tagit på Coop! Måste erkänna att jag köpt bär trots att jag […]
Jag har köpt fantastiskt fint nötkött från krokarna här i Ånge och det känns så bra, kossorna har jag spanat på när jag åkt till jobbet 😉 Jag kokade några fina ben direkt och köttet hamnade i en köttsoppa annars har det blivit en god pölsa eller kalvsylta om jag […]
Jag vet att inte så många av er blir frestade av leverbiff men jag älskar lever och här är den tillsammans med lika mycket köttfärs så det blir milda goda biffar! Det kryllar dessutom av järn som vi behöver 😉 INGREDIENSER 400g köttfärs 400g lever 1 ägg 4 msk vetemjöl […]
Det här är mat som passar när man är många, ta bara en större gryta/kastrull och kör flera satser av receptet. Det finns massor av recept på det här köttet och vill du inte köra med färdig BBQ-sås så blanda en egen krydd och såsblandning,go wild bland kryddorna dina! Spiskummin, […]
Jag har testat gnocchi från Food Emilia som var med i den senaste lådan från Smakbox. Det är ju pasta som är gjord av potatis och det blir en lite annan konsistens än vanlig pasta men gott blev det. Mitt recept funkar lika bra med vanlig pasta! Jag har tänkt göra […]
Den här beasåsen var jättelätt att göra och receptet hittade jag på arla.se. Jag tog inte all vinäger på en gång utan smakade mig fram. Den går ju inte att värma igen den här såsen men är ju lika god när den är rumstempererad 😉 Ingredienser 150 g smör 3 […]
Pizza är ju gott det men oftast blir det pizza på överblivna tortillabröd eller Libabröd men den här gången gjorde jag en deg som fick jäsa från morgonen tills det var dags för middag. Jästiden är väldigt flexibel när man tar pyttelite jäst och det passar mig däremot blev degen […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.