Författare: Karin Walker

Pasta med räkor
Fiskrätter

Pasta med räkor

Här får ni ett favoritrecept i repris, snabbt enkelt och gott! INGREDIENSER 300g skalade räkor 1 purjolök 2 små paprikor 1 stor klyfta vitlök 2 msk tomatpuré 3 dl grädde 2 dl fisk eller grönsaksbuljong 1-2 tsk sambal 2 msk pressad citron ev. salt, nymalen svartpeppar 1/2 kruka koriander olja […]

Krämig pasta med grönsaker
Pasta

Krämig pasta med grönsaker

Hej mina vänner! Nu är jag i Paris men jag tycker att ni ska få ett gott och enkelt vegetariskt pastarecept ändå Filurar på om jag ska provsmaka grodlår? Törs man? INGREDIENSER 500g pasta 1 liten zucchini 1liten röd paprika 1 liten gul paprika 200g champinjoner 1 liten rödlök 2 […]

Fishcakes, nudelsallad och dippsås
Fiskrätter

Fishcakes, nudelsallad och dippsås

Jag fick inspiration av Lotta Lundgren som gör reklam för Coop och svänger ihop Okonomiyaki, räkplättar. Nu hade jag inga räkor utan tog torsk istället och det blev gott det med och jag ändrade lite i receptet bara så det passade mig. INGREDIENSER 3-4 port 200g fisk t.ex torsk, lax […]

Chevré chaud med tillbehör
Förrätt/Småtugg

Chevré chaud med tillbehör

Det här är en förrätt som jag gillar och det passar finfint som ett kvällsmys vid tv:n också 😉 INGREDIENSER 6pers 100g chevreost 6 skivor av en baguette, skär snett så de blir större 2 kokta rödbetor 4 skivor lufttorkad skinka t.ex serrano salladsmix Rostade nötter 1 näve valnötter 2 […]