Författare: Karin Walker

Gnocchi med bacon och svamp
Middagsmat, Pasta

Gnocchi med bacon och svamp

Jag har testat gnocchi från Food Emilia som var med i den senaste lådan från Smakbox. Det är ju pasta som är gjord av potatis och det blir en lite annan konsistens än vanlig pasta men gott blev det. Mitt recept funkar lika bra med vanlig pasta! Jag har tänkt göra […]

Superenkel Beasås
Såser, röror och tillbehör

Superenkel Beasås

Den här beasåsen var jättelätt att göra och receptet hittade jag på arla.se. Jag tog inte all vinäger på en gång utan smakade mig fram. Den går ju inte att värma igen den här såsen men är ju lika god när den är rumstempererad 😉 Ingredienser 150 g smör 3 […]

Pizzatime!
Paj, pizza och smörgåsar, Vegetariskt

Pizzatime!

Pizza är ju gott det men oftast blir det pizza på överblivna tortillabröd eller Libabröd men den här gången gjorde jag en deg som fick jäsa från morgonen tills det var dags för middag. Jästiden är väldigt flexibel när man tar pyttelite jäst och det passar mig däremot blev degen […]

Zucchinigratäng
Köttfärs, Middagsmat

Zucchinigratäng

Har ni skördat massor av zucchini i sommar? Det har inte jag men det har blivit några iaf och här hamnade den i en gratäng tillsammans med köttfärs. Såklart kan du servera med pasta ris eller potatis så blir det lite matigare! INGREDIENSER 400g köttfärs alt.quorn 9-10 hg zucchini 250g […]

Kassler med ostsås och primörer
Kött, Middagsmat

Kassler med ostsås och primörer

Hoppsan vilken lång bloggledighet jag haft, det måste bero på denna fantastiska sommar som inte direkt lockar mig till datorn 😉 Det har inte lagats jättemycket mat i mitt kök heller men jag skyller på värmen och att vi haft mycket för oss med vänner och familj. Vi hade fest […]