Författare: Karin Walker

Daimsnittar
Småkakor

Daimsnittar

Enkla och goda kolasnittar med daim som blev knäckiga och goda. Jag gräddar kakorna lite extra eftersom sega kakor inte är min favorit men det är ju en smaksak det. Receptet hittade jag hos Köket.se!   INGREDIENSER 200 g mjukt smör 1,5 dl strösocker 2 msk sirap 2 tsk bakpulver […]

Tiramisurulltårta
Efterrätter, Mjuka kakor och muffins

Tiramisurulltårta

Den här rulltårtan gjorde jag till kaffet efter en italienispirerad middag, ett enklare alternativ till en riktig Tiramisu. Receptet hittade jag HÄR!   Tidigare har jag gjort en traditionell Tiramisu så här får du ett recept här som är Paulo Robertos! TIRAMISU 2 paket mascarponeost (250g/paket) 5 msk strösocker 3 […]

Långjästa frallor
Bröd och musli

Långjästa frallor

Jag brukar alltid göra baguetter men idag blev det frallor med pumpakärnor på. Ta det mjöl du har hemma, jag tog hälften dinkelfibermjöl från Saltå kvarn och hälften Manitoba Cream men vanligtvis kör jag ”fiberfritt” men jag fick fibermjölet i den förra Smakboxen och det blev faktiskt riktigt goda bullar […]

Langos med räkor
Förrätt/Småtugg

Langos med räkor

Allt började med att vi skulle fira Petter på 31-årsdagen och att jag aldrig gjort langos….. och när jag läst på så kommer visst rätten från Ungern och då fick  det bli Ungerskt tema. Det var inte alls krångligt att laga, degen var lättkavlad och då är jag en person […]

Lax med grönkål och rödbetor
Fiskrätter, Middagsmat

Lax med grönkål och rödbetor

Grönkål är ju gott och tydligen supernyttigt och kålen fick sällskap av de sista rödbetorna från Näset. Jag var alldeles nyss ut och kollade fröer på Odla.se trots att jag inte tänker sätta så mycket mer än tomater…… vad fort man glömmer vilken dålig trädgårdsmästare man är :-)) Jag glömde […]