Lax är alltid gott det! Här fick firren sällskap av fyllda bakpotatisar, ”jacket potatoes”, en gurksallad och en enkel kall sås, en favorit i repris. JACKET POTATOES ♥ Lägg bakpotatisen i ugnen på 225 grader, pricka några hål med en sticka och låt de gå i 50-60 minuter beroende […]
Hoppsan vilken lång bloggledighet jag haft, det måste bero på denna fantastiska sommar som inte direkt lockar mig till datorn 😉 Det har inte lagats jättemycket mat i mitt kök heller men jag skyller på värmen och att vi haft mycket för oss med vänner och familj. Vi hade fest […]
Nu tycker jag också att det räcker med värme och längtar regn. Det är så otäckt att följa nyheterna och bränderna som härjar överallt i vårt land! I morse stank det av brandrök ute här så jag stängde av ventilationen och gick in, sen blev det dock bättre och det […]
Det här blev en stor laddning som räcker till flera middagar, det är alltid bra att hitta igen i frysen. Det blir en annan konsistens med quornfärs men vi tyckte alla att det blev jättegott ändå, glöm inte osten på toppen och ketchup vill jag ha 😉 INGREDIENSER 600g […]
Nu var inte det här den snyggaste bilden men jag lovar att efterrätten slinker ner ändå! Jag vann en stor burk nutella på ett lotteri och skulle ha en snabb dessert i midsommar och den här var superlätt, receptet hittade jag hos Lindas goda! INGREDIENSER 10-12 portioner 5 dl grädde […]
Caesarsallad är en favoritsallad för mig och idag testade jag att grilla det mesta och det blev riktigt gott! Det blev ingen orginalsallad det här utan min variant så champinjoner och paprika grillade jag i wokpannan och baconet stekte jag också i den, lök hade också passat men det glömde […]
Man behöver inte krångla till det tycker jag, det här går fort att fixa till och det är lika trevligt att låta gästerna göra plocket själva! Hoppas ni alla får en trevlig, solig, vilsam, underbar och såklart en riktigt ”god” sommar, kram påèr ♥! INGREDIENSER 1 ask cantadou pepparrotsost 1/2 dl […]
Det här är ett gott tillbehör till allt, både kött, kyckling, fisk och gärna till grillat. Det håller också i flera dagar i kylen. Har du mycket grönsaker så öka på mängden 1-2-3 lag bara så den täcker allt grönt! INGREDIENSER 1 liten zucchini 1 litet blomkålshuvud 2 medelstora […]
Är du sötsugen eller ska bjuda någon på gofika? Då passar den här kladdkakan med fyllning superbra för den är sååååå god. Receptet har jag hittat hos Jennys Matblogg och där finns det massor av goda grejer så kolla in vettja! INGREDIENSER 3ägg 3,5 dl strösocker 1 tsk vaniljsocker 5 […]
Här kommer en kycklingfavorit i repris! Den här marinaden funkar lika bra till fläskfilé också så ta det kött du gillar bäst eller kör båda om du har buffé 😉 INGREDIENSER 2 kg kycklingfilé GARNERING: 2 paket bacon a´140g 4-5 soltorkade tomater i bitar 50 g hyvlad/grovt riven parmesan 1 […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.