Författare: Karin Walker

Bountykaka i långpannan
Mjuka kakor och muffins

Bountykaka i långpannan

Kombinationen kokos och choklad älskar jag! Det här är en enkel kaka som det blir många bitar av, den behöver tid att svalna mellan lagren bara. Jag försöker tänka på något annat än allt som händer i världen just nu men det är inte lätt……våra barn som bor i storstan […]

Jordnötssnittar med choklad
Småkakor

Jordnötssnittar med choklad

De här kakorna fick jag av min mamma idag och dom är verkligen supergoda! INGREDIENSER 150 g smör 1 3/4 dl strösocker 1 dl finhackade salta jordnötter 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver Topping 100 g smält mörk choklad hackade jordnötter   Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. […]

Kycklinggryta med svamp och curry
Kyckling, Middagsmat

Kycklinggryta med svamp och curry

Nu ska vi åka söderut och hälsa på lilla ”prinsen” och jag längtar sååååå, självklart längtar jag efter alla andra också men det här med barnbarn är liksom en annan kärlek det. Jag gör sällan kycklinggryta men nu har jag gjort en som vi tar med oss. Mamma gjorde ofta […]