Jamen snabbmat blev det här och smakrikt trots få ingredienser, säger bara mums och trevlig helg på èr! PASTA CARBONARA 4port okokt pasta för 4 ca 350 g 2 paket bacon eller rökt sidfläsk 3 dl grädde+1 dl av kokvattnet från pastan 3-4 dl riven ost 4 äggulor salt […]
Det här är en bra rätt om du har kokt ris över, lite grönsaker i kyl eller frys och en bit fisk eller kött. Såklart är det en rätt som är supergod helt vegetarisk också. Pokè bowl är vad jag förstår en rätt från Hawai och då med rå fisk […]
Är det någon fler än jag som blivit frestad av COOPS reklam med rullarna och jordnötsdipp? Jag älskar ju såna här rullar men brukar röra ihop såser utan jordnötssmör så jag blev sugen att testa. Det är lite meckigt med rispapperet första gångerna men övar man så går det fint […]
Vi äter för lite fisk trots att det är jättegott och jag skyller på att vi har älgkött i frysen som ska ätas upp! Det här gick fort att laga och vill man lyxa till det så garnera med räkor, rom och färsk dill. Vill du ha mera grönsaker än […]
Jag har i samarbete med Leksands bröd och Smakbox testat deras nya bröd med Camelina och Chiafrön. Spännande att Camelinan har funnits i Sverige för så längesen och nu börjat odlas igen och dessutom är supernyttig. Jag ska köpa oljan också för den testade jag för ett tag sen […]
Det är sällan jag köper skalade räkor men ibland händer det och jag blev nyfiken att testa coops handskalade räkor som jag inte sett tidigare. Har man tid att skala frysta så är de säkert bäst både vad gäller miljö och tillsatser men ibland får man göra det lättsamt också. […]
Jag måste erkänna att jag var lite tveksam till de där rostade nudlarna ….de kommer ju bli hårda och okokta….bara att erkänna att jag hade fel, de blev krispiga och med en lite nötig smak… ja Zeina vet ju vad hon pysslar med. Vi har träffats några gånger på matbloggsträffar […]
Det här är min räddare i nöden när man snabbt ska ha en sås och den kan både serveras varm eller kall, lika gott vilket som. Det är också bara en bas för byter du ut dragon och gurkmeja med andra kryddor och smaksättningar så har du lika snabbt en […]
Jag gjorde en gryta med tacosmak häromdagen med grytbitar och kryddiga korvar och vi åt det med lite grönsaker, creme fraiche och smarriga tortilla strips. De smala chipsen var med i senaste smakbox och de var jättegoda till. Vill du testa en prenumeration på Smakbox så får du 20% på […]
Smaken av syra, hetta, sötma, ingefära, vitlök och koriander är en av de bästa smakkombon jag vet och att det sen är superenkelt att laga den här rätten gör inte saken sämre 😉 Salladen är lika god vegetarisk (ok jag har ju fisksås men ta en japansk soya istället) eller […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.