Författare: Karin Walker

En fransk vanlig gryta …..
Älgkött

En fransk vanlig gryta …..

En gryta med Bœuf Bourguignon står i ugnen men eftersom jag inte är någon fransk begåvning så går det lättare att säga köttgryta! Jag fick en fransk kokbok i julklapp (tack Katri!) och jag tog receptet därifrån och jag följde det också, MVG till mig om jag får skryta då! […]

Älgarna ska vara i frysen!
Allmänt

Älgarna ska vara i frysen!

Jag var ingen stor djurvän igår kväll när yngsta dottern ringde och berättade att hon voltat med bilen för en stor dum idiot till älgtjur stod mitt i vägen. Ja ja, jag är ingen djurhatare i vanliga fall! De hade änglavakt hon och kompisen och det känns bara såå skönt att de inte skadade […]

Rårakor med morot
Middagsmat

Rårakor med morot

Det här var en av min pappas favoriträtter och så klart längtar jag extra mycket efter honom såna här gånger. Oftast  river jag bara potatis i en tjockare pannkakssmet och gör raggmunkar (receptet finns på bloggen)men idag blev det rårakor. Det brukar för det mesta bara vara riven saltad potatis som steks […]

”Gokaka”….
Mjuka kakor och muffins

”Gokaka”….

 har jag bakat eller gruskaka då efter det att jag tappade hela långpannan upp och ned i tjejernas fotbollscafé. Sonen är på  till Vemdalen på Ski week med några kompisar så jag skickade kakan med dom.Det här receptet har jag fått av Åsa Karström i Östavall och jag tror att alla […]

Kalops med svart kardemumma
Kött

Kalops med svart kardemumma

Igår gjorde jag kalops eller den gjorde sig nästan själv för jag och en kompis pimplade te och kollade på film under tiden som den puttrade på spisen. Filmen var så bra, en riktig "mågottfilm"  så se The holiday om du inte redan gjort det.Receptet har Gitto på Taffel knåpat […]

Thaikyckling med nudlar
Kyckling

Thaikyckling med nudlar

Den saftigaste och godaste kyckling jag lagat är av färska kycklinglår och igår låg de där i kyldisken på coop och bara ville hänga med i korgen. De gick inte att motstå när de bara kostade 30 kronor och en fin koriander köpte jag också(aj nu har jag kliat mig i ögat […]

Pasta carbonara
Pasta

Pasta carbonara

Nu har vi precis ätit den här pastan, enkelt, gott och klart på 10 minuter!Jag tog tagliatelle men det passar med vilken pasta som helst. pasta för 42 paket bacon1,5 dl grädde+1 dl av kokspadet1 äggula/portion2 dl riven ostsvartpeppar, saltörtkrydda om man vill Koka pastan och stek under tiden bacon […]