Buffe

Carnitas till tacomyset
Buffe, Kött

Carnitas till tacomyset

    Om du är trött på tacofärsen och vill ha ngt annat så dra igång den här grytan på torsdagkväll! Fläskkött i bitar som får puttra på i kryddblandning och cocacola (liiite tveksam till just cola men det är ju sötman man är ute efter) tills det är mjukt […]

Pestosnurror
Buffe, Förrätt/Småtugg

Pestosnurror

              Enkelt och gott litet plock före maten eller på tapasbrickan!   Pestosnurror 1 rulle färdig smördeg3-4  msk pesto rosso (soltorkade tomater)2-3 dl riven ost gärna lagrad präst flingsalt   1. Rulla ut smördegen, bred på pesto och lite av den rivna osten.   […]

Blomkålspizza
Buffe, Paj, pizza och smörgåsar

Blomkålspizza

Nu har jag också testat den här pizzan som så många lagat! Det är ett LCHF-recept, det har jag inga problem med alls bara det smakar gott och det gjorde det och enkelt var det dessutom. Jag gjorde dubbel sats för jag ville ha två pizzor. Mina pizzor blev lite […]

Nudelsallad med räkor och asiatisk pesto
Buffe

Nudelsallad med räkor och asiatisk pesto

  Det här blev en riktigt fräsch och snabb fredagssallad, särskilt då äldsta dottern skalat räkorna i förväg;-) Receptet finns i ”Flexitarianens kokbok” en superfin bok med massor av enkla gröna och ”halvgröna” rätter. Jag var lite skeptisk till myntan i peston eftersom jag inte gillar när den tar över […]

Sushimiddag
Buffe

Sushimiddag

    Sushirullning och riskramning stod på schemat igårkväll och det är ju ett kul pyssel om man vill laga mat tillsammans. Det är heller inte alls svårt, alla instruktioner står på ris och noriförpackningarna (men ta på dig glasögonenbara för det är gryyyymt liten stil). De här grejerna finns […]