Efterrätter

Citronglass

  Nu ska jag blogga från telefonen för första gången så det här blir spännande! Vi är i fjällen, Tänndalen i härliga Härjedalen och igår hade vi en solig superdag i backarna. Idag däremot är det blåst och snö så det blir ut några timmar i eftermiddag bara.   Den […]

Chokladtryffelkaka, fudge brownie en riktigt snabb en!

  Är du en chokladälskare så är det här kakan för dig och dessutom är den grymt lätt och snabbfixad! Receptet kommer från tidningen Hembakat.   FUDGE BROWNIE 125 g smör 2,5 dl strösocker 1 dl kakao 1 nypa salt 2 tsk vaniljsocker 2 ägg 1,5 dl vetemjöl Chokladtryffel 1,5 […]

Kladddkaka med kolasås och krispig topping!

    Planen var att börja det här året extra nyttigt…….men det är bra tråkigt om man blir för hälsosam eller vad säger ni? Hur som helst är ni sugen på något riktigt smarrigt eller ska ha en enkel efterrätt så testa den här “kladdisen” , receptet och massor av […]

Lättlagad “trerätters” om du ska ha fest!

Det blev en kort sväng till fjällen över nyår eftersom det blev vårväder och ingen vidare kul skidåkning 🙁 Kul hade vi däremot med våra kompisar som följde med 🙂 Lite halvstressade blev vi dock på nyårsafton då vi vaknade med strömavbrott, inget vatten och ingen uppkoppling……nuuu snackar vi problem […]

Vaniljpannacotta med hallongelè

    God och enkel efterrätt som kan fixas i förväg, det gillar jag! Gelèsockret är enkelt att använda särskilt om man ska göra efterrätt till många. Jag glömde visst att köpa vit choklad att toppa med men det blev gott ändå. Receptet kommer från Ica.     VANILJPANNACOTTA MED […]

Äppelpaj med råkräm

  Jag tog reda på några äpplen jag fått, några hamnade klyftade i plastpåsar i frysen och några blev till en paj. Havregrynen var slut så jag blandade i gamla crunchyflingor (som ingen vill äta) tills det blev en degig smet och tog istället halva mängden socker, funkade fint det! […]

Peanutpie

      Här kommer en mycket dimmig närbild av en mycket liten pajbit, det blev inte mer kvar ! Behöver jag säga att den var jättegod?! Receptet kommer från kokboken Buffé av Jon Hansson och Camilla Lindqvist och det var busenkelt att göra. Ja det blev väl ett ganska […]

Frusen cheesecake med lemoncurd och hallon

      En bedrövligt dålig bild på en fantastiskt god tårta får ni av mig såhär på fredagskvällen! Lättsam efterrätt det här som kan göras långt i förväg och sedan bara garneras med bär innan man ska äta den. Jag gjorde 1,5 sats av botten och glassen för jag […]

Chocolatechip and seasalt brownie

    Den här kakan är bara för oss som verkligen älskar choklad för den smakar mycket choklad och är mäktig som attan! Saltet på toppen bryter av gott så det får du inte hoppa över, en gräddklick till kan vara gott men det är gott utan också. Lättbakad var […]