Det här blir en god röra att ställa fram som ett plock före maten tillsammans med goda kex eller bitar av knäckebröd. Perfekt tillsammans med en charkbricka! Gör den gärna en dag innan den ska ätas för den blir bara godare 😉 Ingredienser 1 burk vita bönor 4-5 soltorkade tomater […]
Jag lagade mat till ett event tillsammans med Skogens Sköna Gröna för några helger sedan och det här var en av rätterna jag gjorde. Det är en enkel förrätt där allt kan förberedas och sedan bara läggas precis innan det är dags att äta. Jag hade både polkabetor och vanliga […]
Jo jag vet att det inte är tomatsäsong nu men eftersom allt jag sår kommer sent (om det ens blir något) så har jag tagit reda på de sista tomaterna och torkat dem i ugnen. De blir såååå himla goda, det tar några timmar i ugnen och har du […]
Gott litet plock som tillsammans med en god skinka eller salami, baguettbit eller crostini blir väldigt mumsigt! Semitorkade körsbärstomater 500 g körsbärstomater 2 msk raps eller olivolja 2 klyftor hackad vitlök 1 msk flytande honung 1 msk pressad citron timjan torkad eller färsk salt Gör så här: Dela tomaterna […]
Smarriga kex är det här som ni säkert redan testat men de är så himla goda så ni får receptet ändå! Goda till ost av alla de slag och vill man bara ha de som nyttigare snacks så strör du på lite extra flingsalt bara. Ha nu en riktigt trevlig […]
En rulle smördeg är perfekt att ha i frysen och rycka fram när fantasin tryter eller kylen är halvtom. Det går ju att lägga på de ostar du gillar, perfekt om man har flera små slattar över efter en ostbricka. Toppa med skinka , salami, soltorkade tomater, oliver, kapris ja […]
Gillar ni asiatiska smaker och lite pyssligt piller då är det här rätten för dig! Det passar att fylla med de grönsaker man gillar men se till att det är både krispiga och mjuka grönsaker, jordnötter är gott att lägga i också. Att blöta upp rispapperen är lite meckigt första […]
Om ni tröttnat på glögg och pepparkakor så får ni här två enkla ”plockisar” och en väldigt god drink som ni kan göra både med eller utan alkohol. Drinkreceptet kommer från Sandras Matkrypin. Vill du ha alkoholfritt så blanda 1/3 citronsaft i glaset och 2/3 delar flädercider+isbitar, fräscht, gott och […]
Snabbaste, enklaste röran till plock före maten eller kanske kvällsmys efter maten;-) Gör gärna röran i förväg och tänk på att pepparroten smakar mera när den får stå och ”dra” lite men jag gillar när det smakar rejält! INGREDIENSER 300g naturell färskost, typ Philadelphia 3 msk cremefraiche eller yoghurt 100g […]
Jag gjorde en enkel röra av keso när vi hade fest med jobbet förra helgen. Den passade fint till skinkor och salami av olika slag och den kändes liksom nyttig också 😉 Lägg den på en knäckebit, Finncrisp eller på en crostini! INGREDIENSER 250g keso, proteinkeso hade jag 5-6 […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.