Risotto har blivit en favorit här hemma och en enkel rätt utan massor av ingredienser. Jag har aldrig gjort med tomater tidigare men det passade ju bra nu när mina tomater är mogna. Är ni flera som ska äta så är det bara att dubbla receptet. Vill du ha receptet […]
Hej mina vänner! Här har jag haft ett långt blogguppehåll men jag hoppas att ni är med mig ändå. Det är konstiga tider nu men trots mera tid hemma så har det blivit att jag grejat ute istället för inne vid datorn. Nu går jag däremot på 4 veckors ledighet […]
Sommarmat som jag älskar är matjessill och nu är det äntligen varmt och skönt! Man behöver ju inte krångla till det utan det räcker egentligen med sill, potatis, gräddfil och gräslök…… men har du tid och ork så blir det här extraextra gott och blir dessutom jättefint på en buffé. INGREDIENSER […]
Den här röran passar till rökt fisk av alla det slag och perfekt på buffébordet. Rödingen har Walkers i Fränsta både fiskat och rökt själva, lyxigt tycker jag då som varken har fiskespö eller rök :-)) Vi har ju båt och brygga så vad väntar jag på tro?? Jag fiskade […]
Jag har i samarbete med Leksands bröd och Smakbox testat deras nya bröd med Camelina och Chiafrön. Spännande att Camelinan har funnits i Sverige för så längesen och nu börjat odlas igen och dessutom är supernyttig. Jag ska köpa oljan också för den testade jag för ett tag sen […]
Den här förrätten gjorde jag till Munskänkarna i fredags, enkelt och allt kan förberedas innan. Såklart är det godare med löjrom men i brist på bröd får man äta limpa ni vet 😉 Husåknäcke är ju sveränt gott med kumminsmak, köp de stora kakorna och bryt i småbitar. Nu laddar […]
Här får ni en god macka som vi åt till lunch idag, fick inspiration till den i ett mail från Ica kuriren. De hade 5 recept och eftersom de var enkla och innehöll rödbetor och getost som jag hade hemma så valde jag ett av dom. Jag brukar rosta valnötter […]
Det här måste vara den billigaste och godaste soppa som finns, det passar väl alla nu efter jul! Jag har fina minnen av soppan för den gjorde ofta min mormor och ibland efter soppan fick jag äppelpannkaka, ugnspannkaka med sockrade äppelklyftor, mums. Vill du ha soppan matigare så är det […]
Det här känns kanske juligt men ett perfekt litet plock om du har ”ostrester” av olika slag, skär i småbitar och mumsa på innan maten. Det funkar att lägga på det mesta, skinka, salami, svamp och toppa med ruccola, ja låt fantasin och resterna flöda 😉 INGREDIENSER 1 rulle […]
Det här blev helgens förrätt som är enkel och serveras kall. Det går att förbereda allt och lägga i lådor och sedan bara lägga innan det är dags att äta. Chevrécremen den fick var och en lägga på själva. Har du nötallergiker på middagen så rosta pumpa och solroskärnor istället […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.