Den här förrätten gjorde jag till Munskänkarna i fredags, enkelt och allt kan förberedas innan. Såklart är det godare med löjrom men i brist på bröd får man äta limpa ni vet 😉 Husåknäcke är ju sveränt gott med kumminsmak, köp de stora kakorna och bryt i småbitar. Nu laddar […]
Här får ni en god macka som vi åt till lunch idag, fick inspiration till den i ett mail från Ica kuriren. De hade 5 recept och eftersom de var enkla och innehöll rödbetor och getost som jag hade hemma så valde jag ett av dom. Jag brukar rosta valnötter […]
Det här måste vara den billigaste och godaste soppa som finns, det passar väl alla nu efter jul! Jag har fina minnen av soppan för den gjorde ofta min mormor och ibland efter soppan fick jag äppelpannkaka, ugnspannkaka med sockrade äppelklyftor, mums. Vill du ha soppan matigare så är det […]
Det här känns kanske juligt men ett perfekt litet plock om du har ”ostrester” av olika slag, skär i småbitar och mumsa på innan maten. Det funkar att lägga på det mesta, skinka, salami, svamp och toppa med ruccola, ja låt fantasin och resterna flöda 😉 INGREDIENSER 1 rulle […]
Det här blev helgens förrätt som är enkel och serveras kall. Det går att förbereda allt och lägga i lådor och sedan bara lägga innan det är dags att äta. Chevrécremen den fick var och en lägga på själva. Har du nötallergiker på middagen så rosta pumpa och solroskärnor istället […]
Vilken härlig höstdag det varit idag, nu har jag ju mest varit inne men en liten sväng med höststök ute på gården hann jag med. Det var högmässa i Haverö kyrka idag, har tänkt länge att åka någon söndag och idag blev det, det är ju rogivande tycker jag. Lunch […]
Jag fick flera zucchinis av min kompis Ulla förra helgen som hade massor, själv har jag gett upp zucchiniodling (ja jag vet att de flesta inte vet var dom ska göra av alla ) men mina har blivit få, ruttnat och blivit musmat 😉 Hur som helst så blev det […]
Ja det här är ingen fisk jag lagat mer än en gång tidigare men som jag gärna äter när det blir sushi på restaurang. Den känns ju mer som kött än fisk i konsistensen och tillsammans med asiatiska smaker blev det jättegott. Jag hade egna morötter och gurka och ett […]
Jag har sagt det förut och säger det igen, risotto blir godare och godare för varje gång jag äter det! Första gången minns jag bara att det smakade som en konstig risgrynsgröt och saknade kanelen, ja inte riktigt då men nästan 😉 om man förbereder de få ingredienserna innan, dukar […]
Allt började med att vi skulle fira Petter på 31-årsdagen och att jag aldrig gjort langos….. och när jag läst på så kommer visst rätten från Ungern och då fick det bli Ungerskt tema. Det var inte alls krångligt att laga, degen var lättkavlad och då är jag en person […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.