…fick ju höra av en språkbegåvad kompis att jag uttalar zucchini fel:). Det ska uttalas sukini inte sutjini som jag alltid sagt och eftersom jag vet att hon har rätt så sa jag istället -Kom får du se vilka fina squash jag har fått :)) Det här blev ytterligare ett litet […]
Kycklingvingar har jag aldrig köp tidigare men eftersom jag skulle laga Gumbo till varmrätt och hamnade på receptsidor i New Orleans och Creolska köket och där flaxade det runt mycket vingar så fick det bli förrätt i fjällstugan. Lätt att fixa och frysa in i förväg! KYCKLINGVINGAR1kg frysta kycklingvingar3 msk soya2 msk oystersås1 msk sweet chilisås1 […]
Jag är ingen mästerodlare men fina rödbetor har jag fått i landet som vi har ätit av i omgångar. När vi hade middagsfrämmande förra veckan så blev betorna en förrätt som jag verkligen gillade ( men nu råkar ju jag vara insnöad på rödbetor också).Varför är nu det här så himla […]
Jag kom på att vi skulle ha en spansk afton här ( trots sommar och grilltider) nu när huset är fullt av ungdomar. Mamma och jag var ju till spanien tillsammans så vi bjöd hit henne också. Lisas pojkvän gjorde en god sangria som passade jättebra till maten. ANNAS HETA RÄKOR150 […]
Lättaste plocket är nog det här, en god knäckebit, blåmögelost av något slag och en klick av något sött. Jag köpte en burk havtornsmamelad när vi var och åt på Grannäset men det finns frysta “syrlingar” att köpa också om man vill koka egen. Nu funderar jag på om man skulle testa […]
Det blev en sen middag idag så vi åt framför tv:n till körslaget, mysigt det! Kul att Andreas vann för han har jag röstat på. Jag har grejat ute precis hela dagen, krattat, rensat blomrabatter och röjt bort rat runt huset, känner mig riktigt nöjd faktiskt och kroppen är väl fortfarande i chocktillstånd! […]
Det här blev ett tillbehör till köttbiten häromdagen. Anna var hemma och vi lagade och stökade tillsammans och det här blev gott tyckte vi. Paprikorna började se lite trötta ut men håll i er vad pigga dom blev när dom fick sällskap av svamp och ost!FYLLDA SNACKPAPRIKOR2 röda snackpaprikor6-8 champinjoner1 […]
En slödag och en trött kropp som inte ens orkar med en promenad! Hoppas att latmasken ger sig av snart för ikväll är det kör och det vill jag inte missa. Jag blev inspirerad att göra vårrullar när det lagades på “Halv Åtta” och dessutom hade jag vårrulledeg som legat i frysen ett […]
Jag köpte två nya produkter från Coop Prima som vi ska testa på några vänner ikväll. Det ena var en lagrad chorizo (med ett krångligt namn) och det andra ett hårt surdegsknäcke. ♥ chorizo ♥ surdegsknäcke ♥ brieost ♥ körsbärstomat Här är det bara att ta de ostduttar du har kvar i kylen och […]
Vi fick ett rökt älghjärta i jul av Fridas pojkvän och gissa om det var gott då? Förbjudet gott ska ni veta. Vi åt det på surdegsknäcke och toppade med creme fraiche blandat med riven pepparrot och en gnutta salt. Nu har man ju inte kylen full av rökta hjärtan […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.