Förrätt/Småtugg

Laxceviche med mango och gurka

Det blev en lugn midsommarafton här utan flashiga rätter. Jag hade varken ork eller lust att laga något. Köpt sill, färskpärer och matjessill blev det och alla som inte gillade sill fick grilla sig en hamburgare hur lättsamt som helst. Dans på Säter blev det som vanligt på kvällen men det var en […]

Matjesröra på Leksandsknäcke

Den här röran tänkte jag ha som tilltugg innan studentbuffén var klar men vi var så många i köket så allt gick som en dans och blev klart samtidigt. Jag gillar sällskap i köket, mera!Perfekt att ställa fram i en skål och brutna brödbitar att lägga röran på.Ungefär det här […]

Filodegsrullar med ajvar, skinka och ost

Nu har filodegsproffset varit framme och gett sig på en otinad degrulle. Hur svårt kan det vara att lugna sig och vänta tills degen tinat ?! Resultatet blev  många små bitar istället för stora ark så tålamodet pep iväg och rullen åkte in i kylen, nytt försök senare. Då ska jag vika […]

Avokado med crabfishröra till bara mig!

Ibland blir jag brydd över mig själv, jag kan göra precis det jag vill eller bara göra ingenting och vad gör jag?! Jo jag kastar mig över några ställen runt huset som ingen röjt på år och dar och som får Albert&Herberts bodar att se ut som herrgårdar! Många säckar rat […]

Pestorullar

Om ni tycker det verkat dött här på bloggen några dagar så beror det på magsjuka. Inte ens jag är hungrig då!!Efter all julmat och så önskar man sig ibland en liiiten släng men det tar jag tillbaka…… Jag hittade 2 smördegsplattor i frysen sist vi bjöd på middag och det […]

Kräftparty

Vi har ätit kräftor här hemma ikväll, ja nu är det sen natt eller tidig morgon vilket man vill.Kul har vi haft och jag tror ingen åkte hem hungrig, förresten de cyklade hem 5 km i mörkret!Förutom ICA kräftor modell jumbo åt vi: ♥ Anders Levens Västerbottenpaj ♥Nudelsallad meed räkor och […]

Rispappersrullar med dipsås

Ja laga mat är terapi i vanliga fall för mig men idag kanske det hade varit ok att bara stekt en hamburgare.Kroppen känns tung och konstig. Vi skulle bara äta något lätt för vi ska på middag ikväll hos Torbjörn och Annica. Vi är 4 par som turas om att ha […]