Småplock från fredagens middag, zucchini med getost och ostfyllda champinjoner det är gott som tillbehör istället för potatis. Jag tog bort foten på svampen och klämde dit vitlöksost och på toppen la jag en bit lagrad präst och sedan skjuts in i ugnen runt 200 grader tills osten smält och fått […]
Idag har det varit skolavslutning på min skola och det var så fint och barnen sjöng fantastiskt bra. När barnen gått hem blev vi bjudna på en överraskningslunch och vi fick bara hoppa på bussen och vara nyfikna. Målet var Åstön och Idyllen eller förresten Porter Caféet och där fick […]
Lättfixat småplock kommer här och som passar fint till soppa också. De går att göra i förväg och bara värma på innan man ska äta dom…. förresten de är goda kalla också. PESTOSNURROR1 rulle smördeg1 burk röd pesto2-3 dl riven ostörtkrydda torkad eller färsken liten gnutta salt och peppar 1. Rulla ut smördegen och […]
Jippie vad jag är glad för jag har vunnit sparristävlingen på Taffel! Tur som en tok har man och nu är det bara att vänta på de gröna godingarna från Österlen. Jag har nog inte ätit annat än importerad så här ska smaklökarna få det great.Här får ni mitt recept och jag […]
Jag känner nu efter en riktig partyhelg att man borde träffa sina vänner meeeer och utan att allt måste vara så tillstädat och fixat hela tiden (flera dörrar var stängda här i helgen hmmmm….. undra varför) After work med enkel pasta, ost och bröd eller knytis, hur svårt kan det […]
…….till mig och gubben. Jag minns att mamma gjorde gubbröra ibland till pappa och hans vänner när de spelade kort och tänk att jag kom ihåg det precis nu när jag är inne i ett ansjovisstim! GUBBRÖRA till en gumma och en gubbe3-4 ägg150-200 g ansjovis1 gul lök1 dm purjolök1/2 dl grädde, skvimpa […]
Nix det här har jag inte lagat idag men jag har några gamla recept liggande och det är ju tur eftersom jag är inne i en flängperiod nu och kommer hem runt tiotiden på kvällarna. Jaaa jag vet man väljer och planerar sitt liv själv, nu har jag stoppat i mig […]
Nu ska vi få middagsfrämmande och det här ska vi plocka i oss innan innan vi äter älggryta.. och nu hör jag att de kommer! RÖRA MED RÖKT KÖTT OCH PEPPARROT 200g färskost typ Philadelphia1,5 hg rökt kött eller lax, finhackat2-4 msk riven pepparrot, smaka dig framsalt och pepparknäckebitar eller kex […]
Det här var godare än det ser ut faktiskt…… Konsum säljer musslor på lösvikt så jag var tvungen att testa dom. Jag penslade musslorna med citronolja och stekte den hastigt i grillpannan, de ska ju inte vara genomstekta. Jag blandade ihop en dressing som jag ringlade över, ungefär såhär men smaka […]
Om jag ska berätta om min helg så har jag varit med om en helt fantastisk upplevelse och en mardrömslik . Det fantastiska var konserten med Sarek i Torps kyrka då vi körade och det bara kändes underbart (vi saknade dock Göran Månsson som inte kunde vara med 🙁Det vidriga var när […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.