Här får ni en korvgryta, typ stroganoff fast med lite grönsaker. Ta de grönsaker du råkar ha, paprika, zucchini, palsternacka och rotselleri passar perfekt. Jag älskar falukorv men hinner oftast äta upp den kall innan den hinner bli middagsmat 😉 INGREDIENSER 200 g färsk broccoli, fryst funkar 2 morötter […]
Nu har jag dammat av ett gammalt recept här som passar dig som gillar smakrik mat och som måste fixa middagen snabbt! INGREDIENSER 4 port 300g chorizokorv eller annan kryddig korv 1 lök 2 paprikor 8-10 champinjoner 1 liten burk majs 1klyfta vitlök 1 burk vita bönor i tomatsås […]
Nu har vi precis kommit hem efter en skön långpromenad i solen, massor av snö och en aning kallt, -27 i morse men det var då det 😉 Målet var Smålåsstugan där Mia och Katri fixat värsta kakbuffén, ojojoj vad många goda kakor det var och att fota det glömde […]
Korv på en fredag? Funkar kanonbra det och dessutom snabblagat och gott, allt i ugnen, rör ihop en kall sås och middagen är färdig (pssst det passar med rödvin till också om man vill) Kram påèr och ha en toppenhelg! INGREDIENSER 4 port 4-6 Kabanosskorvar eller annan kryddig korv […]
Det är ju underbart när man lagar något som man inte tror ska bli så särskilt gott men som visar sig bli supergott! Nu ska jag ju inte ta åt mig äran själv för idag var det snabbmiddag med en färdig risottobas men som innehåller frön och därför kallas frösotto. […]
I helgen har vi firat äldsta dottern som fyllt 30 och tagit examen efter några års språkvetarplugg. Eftersom hon älskar allt vad Tyskland heter så slog vi till med en oktoberfest med familjen och några av hennes kompisar! Jag kan väl erkänna att det finns kök som har ”intressantare” mat […]
Fotograf Oskar Walker Hej mina bloggvänner, hoppas ni hänger kvar trots att jag inte bloggat på flera veckor 😉 Ni vet väl hur det är när man har roligt? Tiden bara rusar iväg men jag har hunnit med semestertripp söderut, umgåtts mycket med familj och vänner och jag har […]
Här blev det en ”provsmakarmiddag” idag och det var både enkelt och gott tyckte vi. Solsken och grillad korv blev en fin start på midsommarhelgen! Vi fick testa en ny kycklingkorv från Lithells med olika toppings till. Allra godast var korven med mozzarella/soltorkad tomat och till den paprika och […]
Ja det var bäst att laga något av falukorven innan jag äter upp hela ringen. Jag köper sällan falukorv och det är just av den anledningen att det är så himla gott att äta den kall. Nu var det 350g kvar+ några ledsna morötter och lite broccoli som hamnade i […]
Här blev det ingen söndagsstek utan en snabbfixad korvmiddag! Jag blev nyfiken på scans nya korv, korvish som innehåller 45% grönsaker och ja det var inget fel på den, helt ok tycker jag. Det finns både Korvish och Järpish med olika smaker och den här var smaksatt med örter. Tanken […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.