Korv

Isterband med stuvad vitkål och lite annat
Korv

Isterband med stuvad vitkål och lite annat

Isterband är underskattad och en bortglömd korv här i huset men hjälp vad gott det är! De här var rejält rökta (Nyhlén & Hugosson) och det gillar jag. Ingen potatis behövs om man älskar stuvad vitkål och råkar man ha en varsin rödbeta och en bit chevré så blir det heller inte sämre. Små goda gurkor, cornichonger […]

Korvgryta med chorizo
Korv

Korvgryta med chorizo

Vi har haft en helg i Tänndalen med våra två äldsta ungdomar, mysigt såklart men det blev inte så mycket skidåkning som vi tänkt. I de få backar som var öppna så kryllade det av klubbar som hade träningsläger och det borde vi kunnat räkna ut innan. Jag gjorde en […]

Korvgratäng med röd pesto
Korv

Korvgratäng med röd pesto

Korvmiddag slog jag till med idag , lika bra att laga något av korvringen medan det finns något kvar av den. Undra vem som går och äter kall korv här i huset??? Ok…..det är jag och det är ju såååå gott (måste jag gilla all mat?) Det borde funka att laga min gratäng […]

Chili con korv såhär på freda´n
Korv

Chili con korv såhär på freda´n

Först tänkte jag pytt i panna men eftersom vi åt det på skolan idag så blev det pytt med vita bönor istället. Kylskåpsrensning kan det också kallas. Jag fick två ripor av Olle alldeles nyss och nu ligger bröstbitarna i frysen och skroven kokar på spisen, tur att ingen mästerstyckare […]

Paella med vitlöks och citronsås
Korv

Paella med vitlöks och citronsås

Paella gillar jag men en såhär stor laddning har jag aldrig gjort tidigare, nu var vi många men det blev en hel del kvar till imorgon. Om man inte lagar så här mycket så funkar det ju att fräsa ihop allt i en stor gryta eller paellapanna. Jag körde ris och grönsaker i stora […]

Ugnsfalu med broccolimos
Korv

Ugnsfalu med broccolimos

Nu mina vänner är det färdigsemestrat och jag är hemma i kylan igen och har nyss ätit falukorv! Mamma och jag har haft det sååå härligt den här veckan, bättre än jag någonsin trott. Vädret har varit varmt och skönt men med regnskurar några dagar. Vi har varit till Mallorca på en gruppresa med Byberg Nordin. Mat […]

ostgräddig blomkål med choritzo
Korv

ostgräddig blomkål med choritzo

Ja jag har fått en liten GI-släng men bara en liten och bara vissa dagar men massor av frukt och grönt det vill jag ha ändå. Det här blev riktigt gott men tycker du att såsen var för fettig så gör en vanlig mjölk/mjölsås istället och koka några potatisar om det är […]

Falukorv med pepparrot
Korv

Falukorv med pepparrot

Vet ni att jag inte har lagat mat på en hel vecka! Det är länge det och efter all smarrig mat så var jag faktiskt sugen på falukorv och makaroner men när jag ville ha pepparot tillsammans med korven då rök makaronerna och potatisen fick koka istället.  FALUKORV MED PEPPARROT 3-4 port400 g Falukorv60 […]