Korv

Paella med vitlöks och citronsås
Korv

Paella med vitlöks och citronsås

Paella gillar jag men en såhär stor laddning har jag aldrig gjort tidigare, nu var vi många men det blev en hel del kvar till imorgon. Om man inte lagar så här mycket så funkar det ju att fräsa ihop allt i en stor gryta eller paellapanna. Jag körde ris och grönsaker i stora […]

Ugnsfalu med broccolimos
Korv

Ugnsfalu med broccolimos

Nu mina vänner är det färdigsemestrat och jag är hemma i kylan igen och har nyss ätit falukorv! Mamma och jag har haft det sååå härligt den här veckan, bättre än jag någonsin trott. Vädret har varit varmt och skönt men med regnskurar några dagar. Vi har varit till Mallorca på en gruppresa med Byberg Nordin. Mat […]

ostgräddig blomkål med choritzo
Korv

ostgräddig blomkål med choritzo

Ja jag har fått en liten GI-släng men bara en liten och bara vissa dagar men massor av frukt och grönt det vill jag ha ändå. Det här blev riktigt gott men tycker du att såsen var för fettig så gör en vanlig mjölk/mjölsås istället och koka några potatisar om det är […]

Falukorv med pepparrot
Korv

Falukorv med pepparrot

Vet ni att jag inte har lagat mat på en hel vecka! Det är länge det och efter all smarrig mat så var jag faktiskt sugen på falukorv och makaroner men när jag ville ha pepparot tillsammans med korven då rök makaronerna och potatisen fick koka istället.  FALUKORV MED PEPPARROT 3-4 port400 g Falukorv60 […]

Chili con chorizo eller korvgryta med bönor!
Korv

Chili con chorizo eller korvgryta med bönor!

En riktig vilodag har jag haft idag bortsett från promenaden tidigt i morse. Ingen ork till några större projekt utan bara softat och småstökat lite  här hemma. Middagen blev ingen stor ansträngning heller som ni ser men det blev en helt ok korvröra. Ta det du har i grönsaksväg och […]

Frida lagar stroganoff
Korv

Frida lagar stroganoff

Middagen fixade Frida idag och ingen är gladare än jag för hon gör världens godaste stroganoff! STROGANOFFfalukorv såklart, 6-7 hg1 lök1 klyfta vitlök1 msk smör1 dl tomatpuré2 dl creme fraiche2 dl grädde1 dl mjölksambal, en rejäl klick tog honsalt och peppar Min syster har varit hos mig ikväll och vi har […]

Korvstroganoff för jag känner mig off…
Korv

Korvstroganoff för jag känner mig off…

Jag försöker tänka att förändringar kan vara bra…..man får träffa nya människor…..lära sig nya saker som man mår bra av……man ska visst byta jobb vart femte år har någon klok människa sagt……och vilken tur att man har ett jobb…..just nu vet jag inte vart jag är på väg….bara att jag […]

Starka korvar med oststuvad potatis
Korv

Starka korvar med oststuvad potatis

Jag hade tänkt göra potatissallad till korven men efter en sväng ute i kallblåsten så ändrade jag mig. Burr, värsta vintervindarna!Det känns som flera år sedan jag stuvade potatis men det är ju ett perfekt sätt att ta reda på "kallpärer". Isterband är väl det man brukar servera till men de här korvarna blev […]