Kött

Kryddiga och heta kinesiska spjäll
Kött

Kryddiga och heta kinesiska spjäll

Jag glömde revbenen i frysen!! Ja de som skulle vara på julbordet alltså :-)) Vi blev mätta ändå på jul och nu kunde jag göra de här favoritspjällen istället! Nu ser den här bilden inte det minsta aptitlig ut men jag looooovar att det är supergott, det blir en mörk […]

Biff Stroganoff
Kött, Middagsmat, Älgkött

Biff Stroganoff

Det var ett tag sedan jag gjorde köttgryta nu och väldigt längesen jag gjorde Biff Stroganoff så jag slog till idag och nu står den och gottar sig i kylen tills imorgon. Grytor blir bra mycket godare om de får stå en dag eller två! Det ska vara champinjoner i […]

Carnitas till tacomyset
Buffe, Kött

Carnitas till tacomyset

    Om du är trött på tacofärsen och vill ha ngt annat så dra igång den här grytan på torsdagkväll! Fläskkött i bitar som får puttra på i kryddblandning och cocacola (liiite tveksam till just cola men det är ju sötman man är ute efter) tills det är mjukt […]

Grekisk panna
Kött

Grekisk panna

  Det här har ni väl alla gjort för det var ju en poppisrätt för flera år sen men ibland kan det vara bra att skaka liv i gamla godingar! Töntigt namn kan jag tycka för vad är det som är så grekiskt? 😉 Gissar att jag inte frestar så […]

Nu ska jag fiska, röstfiska!
Kött

Nu ska jag fiska, röstfiska!

  Som jag berättat tidigare så är jag med i en recepttävling och nu är det dags för röstning. Gissa om jag älskar det här? Förra året var jag också med och kom då faktiskt tvåa, stort tack till alla som röstade! Ni ska veta att Anna som vann då […]

Tjälknöl med viltsky, svampsås, smashed potatis, rotsellerisallad och whiskeylingon
Kött, Sallader, potatis och grönt, Såser, röror och tillbehör, Älgkött

Tjälknöl med viltsky, svampsås, smashed potatis, rotsellerisallad och whiskeylingon

    Vem gillar inte tjälknöl? Köttet blir ju ljuvligt mört när det långlagas på låg temperatur och det funkar med många olika sorters kött men jag kör med älgkött!   TJÄLKNÖLI 75° ugnsvärme stoppar du in den frusna steken på 1-1,5 kg i 10-12 timmar, vill ni som jag ha […]

Södrastations köttgryta
Kött

Södrastations köttgryta

          När jag såg det här receptet hos Landleyskök så hajade jag till av mixen sambal, senap och lingonsylt och mina smaklökar drog liksom ihop sig en gnutta men håll i er vad gott det blev! Kanske den godaste gryta jag gjort och då är ändå […]