Det ser lite halvknepigt ut med rosa mat men jag lovar att det är gott. Potatis hoppar jag över men en kokt pära och rödbetor till är väl inte fel heller 😉 Isterbanden ska vara rejält rökta och syrliga tycker jag. Nu ska jag kolla in Mästerkocken och se […]
Det blev en kort sväng till fjällen över nyår eftersom det blev vårväder och ingen vidare kul skidåkning Kul hade vi däremot med våra kompisar som följde med Lite halvstressade blev vi dock på nyårsafton då vi vaknade med strömavbrott, inget vatten och ingen uppkoppling……nuuu snackar vi problem här och […]
Hej mina vänner och hoppas ni haft en härlig jul för det har jag! Ungdomarna har varit hemma en hel del och många släktingar också och då blir det extra mysigt och såklart har det blivit massor av god mat och godis. Det har också varit den lataste julen […]
Ja det må vara årets mest uttjatade rätt men det är väldans gott och köttet lagar sig liksom själv! Det finns många olika recept men att få till en rökig, het och lite söt sås gillar jag allra bäst men smaka dig fram och blir det för chilistarkt så […]
Jag ska börja läsa en bok som heter ”Fördelarna med en kollaps” så därför får ni mitt recept på kalops. Har du färska rödbetor så koka dem stjärnanis och ingefära för det blev jättegott! KALOPS 5 hg älg eller nötkött, grytbitar eller kött med ben (ta då […]
Nej det här är inte onsdagsmiddagen i Albybyn utan en eftersläng från helgen! Jag har haft en skön ledig dag och hunnit med att hälsa på både mamma, syster, sjuksyster och varit ute i fina vädret också. Planen var att åka till Sundsvall idag och handla lite med mamma […]
Här får ni ett köttrecept som jag lagade till Fridas födelsedag och det blev riktigt saftigt och gott. Perfekt till midsommarbuffé för vi är väl snart där eller ;-))?? Tiden ruuusar fram! MARINERAD FLÄSKYTTERFILÈ med soltorkade tomater och basilika 1 fläskytterfilé nymalen svart och vitpeppar salt smörklick […]
Regnet vräker ner och jag har en ledig dag, ganska mysigt faktiskt att småstöka lite inne. Det tog ett bra tag innan jag tog mig upp ur sängen, gammal som man är så har jag fått benvärk på nätterna den sista tiden myrkrypet har bytt skepnad liksom och […]
Tänk att det gick att premiärgrilla i finaste vädret trots att altanen var ostädad?? Ja ibland har man bara en massa konstiga ideér för sig, kan väl skura när det är tråkväder! Inget blev som planerat den här helgen men allt blev bra tillslut ändå! […]
Här samlar man inga miljöpoäng direkt bortsett från köttet då som bara sprungit en bit härifrån. Jag blir så frestad ibland av grönsaker och frukt som ”rest” långt och den här dagen såg jag inte åt den svenska vitkålen utan högg direkt en förpackning med pak […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.