Köttfärs

Grekisk Moussaka
Köttfärs, Middagsmat

Grekisk Moussaka

Här får ni en favorit i repris för just nu är jag i fjällen och har det mysigt! Jag trodde inte att moussaka skulle vara såhär gott! (Jag har ätit det i Grekland men det var ingen höjdare). Det blir högsta betyg till Alexandra Pascalidou för jag har nästan följt hennes […]

Enkel köttfärssoppa med vitkål
Köttfärs, Soppor

Enkel köttfärssoppa med vitkål

Än har vi vinter och då passar det med varm soppa tycker jag! Det var längesen jag gjorde köttfärssoppa, det blir nästan alltid vegetariska soppor i mitt kök. Den här soppan kallas också för Nikkaluoktasoppa. Jag filurade om jag skulle ha i kummin i för den smaken gillar jag….. men […]

Pasta bolognese älskar väl alla?
Köttfärs, Middagsmat

Pasta bolognese älskar väl alla?

Vet du någon som inte gillar spagetti och köttfärssås? Nä inte jag heller, jag är barnsligt förtjust i det och kommer heller aldrig att tröttna på rätten, ibland blir det en ”bråttomvariant” som är klar lika fort som pastan och ibland har man mera tid och det blir en ”långputtrande” […]