Köttfärs

Zucchinigratäng
Köttfärs, Middagsmat

Zucchinigratäng

Har ni skördat massor av zucchini i sommar? Det har inte jag men det har blivit några iaf och här hamnade den i en gratäng tillsammans med köttfärs. Såklart kan du servera med pasta ris eller potatis så blir det lite matigare! INGREDIENSER 400g köttfärs alt.quorn 9-10 hg zucchini 250g […]

Köttfärssås, min bästa!
Köttfärs, Middagsmat

Köttfärssås, min bästa!

Alla älskar väl spagetti och kötfärssås? Tror att många vuxna på restaurang ibland sneglar längtande på barnmenyn 😉 INGREDIENSER 800g köttfärs 1 paket bacon/rökt fläsk 2 stora morötter 1 bit rotselleri , ca 300g 2 gula lökar 2-3 klyftor vitlök 3 tsk torkad timjan, oregano eller basilika (mixa gärna) 3 […]

Grekisk Moussaka
Köttfärs, Middagsmat

Grekisk Moussaka

Här får ni en favorit i repris för just nu är jag i fjällen och har det mysigt! Jag trodde inte att moussaka skulle vara såhär gott! (Jag har ätit det i Grekland men det var ingen höjdare). Det blir högsta betyg till Alexandra Pascalidou för jag har nästan följt hennes […]

Enkel köttfärssoppa med vitkål
Köttfärs, Soppor

Enkel köttfärssoppa med vitkål

Än har vi vinter och då passar det med varm soppa tycker jag! Det var längesen jag gjorde köttfärssoppa, det blir nästan alltid vegetariska soppor i mitt kök. Den här soppan kallas också för Nikkaluoktasoppa. Jag filurade om jag skulle ha i kummin i för den smaken gillar jag….. men […]