Köttfärs

Köttfärsfyllda paprikor
Köttfärs, Middagsmat

Köttfärsfyllda paprikor

  Det var inte igår man fyllde paprikor och skjutsade in i ugnen 😉 men en retrorätt a`la 80 talet funkade fint som en middag i veckan. Extra bra om man har köttfärsrester och lite ris över då går det tokfort att laga!Jag hoppade över att förkoka paprikan, den blev […]

Fetaostbiffar med basilikasås
Köttfärs, Middagsmat

Fetaostbiffar med basilikasås

  Ledig dag och trött som en tok, träningskläderna var packade men något gick fel där efter veckohandlingen;-) Jaja det finns mycket värre saker så jag gör ett nytt försök imorgon efter jobbet och vilar mig i form ikväll med Farmen och Mästerkocken! Fixade morgondagens middag iaf så de här […]

Lasagne
Köttfärs, Middagsmat, Pasta

Lasagne

En lasagne i helgen kanske? Nu ska jag iväg på roligheter, trevlig helg på`er! LASAGNE 6-8 port 500g färska lasagneplattor Köttfärssås: 500g köttfärs 2 lökar 1 stor morot 2 klyftor vitlök 1 stjälk blekselleri eller en bit rotselleri 2 msk tomatpuré 3 dl kraftig buljong /3 dl vatten+1 buljongtärning 2 […]

Moussaka och en väldigt fin cykel……
Köttfärs

Moussaka och en väldigt fin cykel……

      Vilken konstig lördag det här har varit, vaknade med den fruktansvärda nyheten från Paris….. blir sittande i soffan och man förstår verkligen ingenting….vad händer runt omkring oss och hur kan människor bara göra såhär mot varandra? Hur ska det här stoppas och går det att få ett […]

Köttfärssås x 2
Köttfärs

Köttfärssås x 2

    Egentligen behöver väl ingen ha recept på köttfärssås men ni får det ändå 😉 Det första är på en Bolognese som behöver tid att puttra på spisen ett tag så den passar att göra när man är ledig och bara tar det lugnt. Recept nr två är en […]

”Meatzza”
Köttfärs, Middagsmat

”Meatzza”

  Har ni testat att göra ”meatzza”? Det gjorde jag igår och det var enkelt och riktigt gott faktiskt. Som en köttfärspaj där själva botten är av köttfärs istället för pajdeg eller platt köttfärslimpa med topping. Tipset fick jag hos Mårtenssons och såklart blir man nyfiken att provsmaka så det […]