Köttfärs

Enkel köttfärssoppa med vitkål
Köttfärs, Soppor

Enkel köttfärssoppa med vitkål

Än har vi vinter och då passar det med varm soppa tycker jag! Det var längesen jag gjorde köttfärssoppa, det blir nästan alltid vegetariska soppor i mitt kök. Den här soppan kallas också för Nikkaluoktasoppa. Jag filurade om jag skulle ha i kummin i för den smaken gillar jag….. men […]

Pasta bolognese älskar väl alla?
Köttfärs, Middagsmat

Pasta bolognese älskar väl alla?

Vet du någon som inte gillar spagetti och köttfärssås? Nä inte jag heller, jag är barnsligt förtjust i det och kommer heller aldrig att tröttna på rätten, ibland blir det en ”bråttomvariant” som är klar lika fort som pastan och ibland har man mera tid och det blir en ”långputtrande” […]

Köttfärsfyllda paprikor
Köttfärs, Middagsmat

Köttfärsfyllda paprikor

  Det var inte igår man fyllde paprikor och skjutsade in i ugnen 😉 men en retrorätt a`la 80 talet funkade fint som en middag i veckan. Extra bra om man har köttfärsrester och lite ris över då går det tokfort att laga!Jag hoppade över att förkoka paprikan, den blev […]

Fetaostbiffar med basilikasås
Köttfärs, Middagsmat

Fetaostbiffar med basilikasås

  Ledig dag och trött som en tok, träningskläderna var packade men något gick fel där efter veckohandlingen;-) Jaja det finns mycket värre saker så jag gör ett nytt försök imorgon efter jobbet och vilar mig i form ikväll med Farmen och Mästerkocken! Fixade morgondagens middag iaf så de här […]

Lasagne
Köttfärs, Middagsmat, Pasta

Lasagne

En lasagne i helgen kanske? Nu ska jag iväg på roligheter, trevlig helg på`er! LASAGNE 6-8 port 500g färska lasagneplattor Köttfärssås: 500g köttfärs 2 lökar 1 stor morot 2 klyftor vitlök 1 stjälk blekselleri eller en bit rotselleri 2 msk tomatpuré 3 dl kraftig buljong /3 dl vatten+1 buljongtärning 2 […]