Mat på fjället

Hajkbomber och surfisk!
Mat på fjället

Hajkbomber och surfisk!

Kolla noga nu mannen, how to make en hajkbomb!   Mycket smått och gott fanns att ”bygga” med, paprika, majs, lök, kokt jordärtskocka, starka korvar, kebabkött, fetaost, såser…… var och en tar det man vill.       Bomberna på grillen!       Ha ha ha bröderna Walker tror att jag […]

Kräftsoppa på fjället
Mat på fjället

Kräftsoppa på fjället

  Här kommer den ultimata utflyktssoppan, bara att äta en macka till så blir man riktigt mätt!   KRÄFTSOPPA ca 4 port1 ask kräftstjärtar (170 g)2-3 rivna morötter400g kräftost4 dl vatten/spad4 dl creme fraiche eller grädde1 fiskbuljongtärning1 dl dill1-2 rivna vitlöksklyftorpeppar tippa i litet spad om du vill ha mer sälta, ja […]

Renskavsgryta med couscous på fjället
Mat på fjället

Renskavsgryta med couscous på fjället

 Hej svejs mina vänner nu har jag hittat hem efter semesterturer och här kommer några bilder från Tänndalen där jag var med några kompisar för 3 veckor sen. Det blev inget tält utan vi hyrde stuga och gjorde dagsturer istället. Vi lyckades som vanligt komma ”offled” men egna vägar är […]

Renskavsgryta på fjället
Mat på fjället

Renskavsgryta på fjället

Nu är vi hemma efter en långhelg i Tänndalen, vi åkte redan på torsdagkväll och det känns som en minisemester. Vädret var väl inte på top så då fick vi vara det själva. Det är lätt gjort förresten med Anna-Lena och Svenne för dom deppar inte ihop för lite storm […]

Räkrullar och wok på Rankleven
Mat på fjället

Räkrullar och wok på Rankleven

Den årliga fjällvandringen blev i år på hemmaplan, vi besteg Rankleven som är ett litet brant och grant berg med utsikt över Ljungan. Ja vad gör man inte när tid och semestrar inte stämmer? Att det vräkte ner regn är inget som vi brydde oss i. Ryggsäckarna blev mycket lätta för […]

Fjällsväng!
Mat på fjället

Fjällsväng!

Varför kan inte en helg i en fjällstuga i Storhogna vara bara liiite längre? Härligt har det varit på fjället med solsken och blåst. Ingen kan väl påstå att man är mera utvilad nu än när man åkte men det beror säkert på fjälluften eller vad tror ni? Kul har det […]

En fin dag på fjället
Mat på fjället

En fin dag på fjället

När vi vaknade idag så var det ett sånt väder man bara inte tror finns, strålande sol och inte ett moln på himlen.Tyvärr så vaknade min kusin med migrän och det var jättetråkigt så hon fick hålla sig kvar i sängen."Köket" blev på en sluttning till Lillskarven med utsikt mot Funäsdalen, […]

Fjällvandring!
Mat på fjället

Fjällvandring!

Ja tänk vad ungarna hittar på när man vänder ryggen till och är borta några dar’ De har tjuvbloggat när jag stretat på i fjällen! Ha ha men jag tyckte det var lite kul fakiskt. Vädret var väl inte det bästa på fjället men vaddå lite regn blåst och kyla har […]