Middagsmat

Wok med kassler
Middagsmat

Wok med kassler

  Snabbfixad middag och ändå snabbare om du har frysta wokgrönsaker som är ett bra alternativ tycker jag. På min lediga dag idag har jag såsat på här hemma, bakat måååånga bullar vilket var en evighet sedan och blivit bjuden på tacos hos svärmor och det var supergott! Jag ska slöa […]

Kebabtårta
Middagsmat

Kebabtårta

  Nu ska här provsmakas kebabtårta som jag inte ens visste fanns förrän jag läste om den på Taffel och hos den här härliga Värmlandsfamiljen!   Man kan äta tårtan kall, ljummen eller varm och jag gjorde det sista. Jag tror det blir allra godast att äta den kall utan ”lock” och […]

Club Sandwich med fläskfilè
Kött, Middagsmat

Club Sandwich med fläskfilè

  Hoppas alla mammor haft en fin dag för det har jag haft i ett härligt sommarväder. Jag har planterat, hälsat på min fina mamma, kollat in yngsta dotterns nya lägenhet, fått tårta och presenter av barnen, cyklat och haft avslutning på zumba, borde vara mors dag lite oftarte! Ja […]

Pasta puttanesca
Middagsmat

Pasta puttanesca

  Inte den lyxigaste fredagsmidda`n kanske men gott och enkelt. Är du en köttälskare så kan du hoppa över den här rätten för den är vegetarisk sånär som på några sardeller. Men hallå det är ju inte fredag men jag har min lediga dag imorgon så jag har fredagskänsla och […]

Wok med nudlar
Middagsmat

Wok med nudlar

  Lugn lördag här och det har varit skönt det för igår var det partaj i huset! Vi var ett gäng brudar (ja det är väl gränsfall vad vi ska kalla oss?) som firade en 50-åring. Annelie fixade jättegod mat, räkcoctail och vitlöksbröd till förrätt och därefter kycklingsallad med rödbetor och […]

Middagstips!
Middagsmat

Middagstips!

Det blev en vilodag från pisterna idag trots att solen skiner, det var många minus och rejäl blåst. Ungdomarna har varit till Funäs och simmat men nu har de handlat lunch och steker hamburgare för fullt i stugan. När de ätit har de jobb som min datasupport….får inte in några […]

Fläskpannkaka och flera middagstips!
Middagsmat

Fläskpannkaka och flera middagstips!

Har du planerat någon middagsmat till veckan? Här får du några förslag av mig! FLÄSKPANNKAKA 3 hg rimmat fläsk i småbitar 3 ägg 3 dl mjöl 6 dl mjölk salt 1. Stek fläsket i långpannan eller stekpannan medan du vispar ihop pannkakssmeten. 2. Se till att botten på ugnsformen är […]

Rårakor med bacon och lingon
Middagsmat

Rårakor med bacon och lingon

  Ja här sitter man och vilar knäna efter en helg i backarna?!  Skandal, nu måste jag sätta igång med lite träning snart….fast inte ikväll…och inte imorgon för då ska vi fira sonen som fyller 25 (hur gick det till?) och kommer hem och ska bjuda på tårta. Här kommer […]