Middagsmat

En helt fantastisk Italiensk lunch!
Middagsmat

En helt fantastisk Italiensk lunch!

Jag har ihnte hämtat mig efter dagens upplevelse! Jag och Kerstin var bjudna till Marie på lunch, ett perfekt brake i projektet " städa ur en skola och ett fritids ". Håll i er för här kommer några bilder från en tre-rätters lunch hos familjen winzell!  Fint dukat på verandan i solskenet. […]

Fläskpannkakor till söndagsmiddag!
Middagsmat

Fläskpannkakor till söndagsmiddag!

När Lisa är hemma och får önska vad hon vill till middag och hon önskar fläskpannkaka då blir det fläskpannkaka!Jag gjorde 3 formar, tripp,  trapp och trull med myyyycket fläsk i och gräddade alla 3 samtidigt i min varmluftsugn.Jag gör bara alldeles vanlig pannkakssmet och ungefär det här rörde jag ihop : FLÄSKPANNKAKOR8 ägg7 dl vetemjöl14 […]

Pizza och kulturnatt
Middagsmat

Pizza och kulturnatt

Det blev en fullspäckad dag igår, först Urkul med skolan och hela kommunens barn. Mycket folk i farten och roligheter för barnen men själv blir jag nöjd ganska fort. På kvällen blev det Kulturnatt med massor av musik och jag spelade med laget och durspelarna. Ja och kvällen fortsatte med mera band […]

Kasslergratäng med curry
Middagsmat

Kasslergratäng med curry

Jag som alltid tänker på mat hade helt kopplat bort det idag, det kanske beror på att resten av familjen ska bort hela helgen och jag bara ska sköta mig själv. Hur som helst så fanns det en bit kassler och lite ynka grönsaker och tillsammans blev det riktigt gott […]

Frida vill ha våfflor!
Middagsmat

Frida vill ha våfflor!

Jag har skolat om lite av mina plantor idag(något som jag själv borde gjort för längesedan, skolat om mig alltså, barnskötare är ett utdöende släkte…..) Mina röda småtomater och jalapenos fick nya "pottor" och nu är det bara att hoppas att de gillar det. Mannen gjorde en extra hylla i fönstret för […]

Rårakor med morot
Middagsmat

Rårakor med morot

Det här var en av min pappas favoriträtter och så klart längtar jag extra mycket efter honom såna här gånger. Oftast  river jag bara potatis i en tjockare pannkakssmet och gör raggmunkar (receptet finns på bloggen)men idag blev det rårakor. Det brukar för det mesta bara vara riven saltad potatis som steks […]

Raggmunkar med bacon
Middagsmat

Raggmunkar med bacon

Dagens middag började Frida att fixa och jag avslutade själva stekningen, blä vilken lukt det blir i kläder av bacon.Det är väl ändå tur att det smakar så mycket godare än vad det luktar! Raggmunkar 3 port1 ägg2 dl vetemjöl2 dl mjölk4-6 potatisarsalt Vispa ihop smeten.Riv potatisarna grovt och blanda […]