Här får ni en kall paj som passar till alla högtider och bufféer! Pajbotten 7 skivor kavring 50 g smält smör riven pepparrot Fyllning 200g Philadelphiaost 200g creme fraiche 34% 1 liten rödlök 1 dl hackad dill salt och peppar Garnering 400g skalade räkor 200g rökt lax i skivor 100g […]
Ni kanske redan testat den här pizzan men här har det tagit tid från tanke till handling! Ja vad säger man….enkelt, snabbt och grymt gott, behöver jag säga mer? Jo just det, nyttigare än vanlig vetebotten 😉 Efter flera dagars förkylning i huset med noll aptit så smakade det här […]
Det här brukar bli en “dageneftertacosrätt” i mitt kök men nu hade jag färs över och visste inte riktigt vad jag skulle göra så det fick bli en tacopaj. Stoppa i de grönsaker du vill, paprika, lök, majs och övermogna tomater blir perfekt! Ingredienser 150g smör 3 dl vetemjöl […]
God fortsättning på det nya året mina vänner och hoppas att ni hade det trevligt igår! Vi var på fest och hade det supertrevligt med roliga människor och jättegod mat. Planen var att som många andra äta pizza såhär på nyårsda`n men jag hade ingen jäst och inga Libabröd […]
För oss som bor i norr är det perfekt nässelsäsong just nu, har du inte plockat än så ut och rafsa ihop några liter! Skölj och rensa nässlorna noga och förväll de snabbt i saltat kokande vatten. De behöver bara ett snabbt uppkok! Kasta inte vattnet för det kan man […]
Pizza och pasta är perfekt fredagsmat tycker jag, det känns skönt att vara lite onyttig efter en veckas jobb, ångrar mig …..för det är ju oftast det man äter efter middagen som är onyttigt 😉 Förbered alla ingredienser och låt var och en göra sin egen pizza. Testa att göra en […]
Va har du aldrig gjort laxpaj? sa äldsta dottern och det var bara att erkänna att neeej det har jag faktiskt inte men nu har jag eller vi gjort det 😉 INGREDIENSER 200g mjukt smör 4 dl vetemjöl +lite till 2-3 msk kallt vatten 1/2 tsk salt FYLLNING 300g färsk […]
Snabbt, gott och enkelt! Köp färdiga orientaliska bröd som brukar finnas i frysen på större matbutiker, jag brukar ha en påse på lur i frysen perfekt som “nödproviant”. Den här gången blev det pizza utan tomatsås med flera ostsorter istället, jättegott. Ha en trevlig lördag mina vänner! ALLT DU […]
Jag googlade zucchini och pizza och hittade det här receptet hos Jessica Samuelsson som tävlar i mångkamp, jag har noll koll på sport så hur det går för tjejen har jag ingen aning om. Eftersom jag hade en stor zucchini i landet så testade jag receptet och […]
GLAD PÅSK mina vänner! Jag har precis kommit hem efter en fjällvecka i Tänndalen. Starten blev inte direkt som jag tänkt mig, allt var packat och klart, jag satt med jackan på och väntade på en extremt långsam gubbe…. DÅ dök det upp några kompisar och det var bara att […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.