Pasta

Hemgjord pasta!
Pasta

Hemgjord pasta!

  Det var längesen pastamaskinen åkte fram men idag var det dags och det är ju kul när pastadegen blir lättjobbad, första gången 😉 Jag följde Per Morbergs recept och dubblade det, körde allt i matberedaren och sen knådade jag länge och lät degen vila inplastad i rumstemperatur. Här kommer […]

Makaronpudding mina vänner!
Middagsmat, Pasta

Makaronpudding mina vänner!

Det var längesen jag gjorde makaronpudding och det brukar vara en resträtt hos mig, när det finns småsnuttar av korv och kött över. Idag har jag lånat snälla svärmors kök och lagat mat som vi kan köra i micron eller i vanliga ugnen, resten av köket renoveras fortfarande. Har ni […]

Pasta carbonara
Pasta

Pasta carbonara

Nu har jag legat på latsidan här både med matlagning och bloggskriveri men det är väl så att man är ute och stökar mer när det är vårfix. Gurka, zucchini och tomater står i växthuset och jordärtskockorna är nerpetade. Landen är hyffsat rensat och ska väl få gödsel av något […]

Pasta med quorn och grönsaker
Pasta, Vegetariskt

Pasta med quorn och grönsaker

Ja quorn är något jag sällan lagar men med en vegetarian i huset så passar det ju toppenbra. Quorn smakar ju inte så mycket som det är men med kryddor och gott sällskap av grönsaker blir det riktigt bra. Överdriv i smaksättningen så lovar jag att det blir en hit! […]

Snabb och smarrig pasta!
Pasta

Snabb och smarrig pasta!

Alltså pasta är ju perfekt mat på en fredag för inget går ju fortare och det blir gott med få billiga ingredienser! Ja och det passar också fast själva kocken är sur och grinig, hoppar och haltar runt på ett ben med ett skadat knä efter en ytterst klantig historia […]