Hallå där mina vänner nu är det snart helg igen och här blev vi lurade på våren! Jodå det kom lite snö idag och det var tur att vinterjackan hängde kvar i hallen. Vi hade kompisar på middag i veckan och jag lagade den här maten, eftersom den fick […]
Vilka härliga dagar vi har med sol och värme! Vi har varit hos äldsta dottern Anna och hennes Philipp i Tyskland över påsk och det var mys på hög nivå och riktigt kul att se hur dom har det. Inte riktigt lika mysigt och kul när det var dags att […]
Den här gröna salladen passar bra om du har en tomatsallad på din buffé och just därför valde jag och göra en grön sallad bara. Såklart passar det med med mera gröna blad/salladsmix i salladen också men jag tyckte det var kul med en ”minisallad” där både pastan och det […]
Hej mina vänner här får ni en fräsch och enkel sallad som passsar till både kyckling och lax eller bara som den är. Dressingen är smakrik och stark så ha inte på allt på salladen utan låt var och en ”dressa” till lagom hetta! Rispappersrullarna är goda att ha som […]
Den allra enklaste kötträtt att laga måste väl ändå vara tjälknöl? Den sköter sig själv och blir ju så fantastiskt mör och smakrik. Jag kör den bara 11 timmar för jag vill ha den riktigt rosa men det är ju en smaksak! I många recept så kokar man lagen och […]
Det här är mat som passar när man är många, ta bara en större gryta/kastrull och kör flera satser av receptet. Det finns massor av recept på det här köttet och vill du inte köra med färdig BBQ-sås så blanda en egen krydd och såsblandning,go wild bland kryddorna dina! Spiskummin, […]
Höstiga primörer på ett fat med bönor och fetaost. Den är god som den är om du vill äta vegetariskt annars passar salladen till kött, kyckling och fisk av alla de slag. Koka de grönsaker du gillar men glöm för allt i världen inte dressingen 😉 Jag tog dill och […]
Nu tycker jag också att det räcker med värme och längtar regn. Det är så otäckt att följa nyheterna och bränderna som härjar överallt i vårt land! I morse stank det av brandrök ute här så jag stängde av ventilationen och gick in, sen blev det dock bättre och det […]
Caesarsallad är en favoritsallad för mig och idag testade jag att grilla det mesta och det blev riktigt gott! Det blev ingen orginalsallad det här utan min variant så champinjoner och paprika grillade jag i wokpannan och baconet stekte jag också i den, lök hade också passat men det glömde […]
Det här är ett gott tillbehör till allt, både kött, kyckling, fisk och gärna till grillat. Det håller också i flera dagar i kylen. Har du mycket grönsaker så öka på mängden 1-2-3 lag bara så den täcker allt grönt! INGREDIENSER 1 liten zucchini 1 litet blomkålshuvud 2 medelstora […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.