Det här är en bra rätt om du har kokt ris eller nudlar över, lite grönsaker i kyl eller frys och en bit fisk, kött eller tofu. Såklart är det en rätt som är supergod helt vegetarisk också. Pokè bowl är vad jag förstår ursprungligen en rätt från Hawaii […]
Har kanske ni som jag hittat en påse med brysselkål som blivit över eller kanske lite rödkål? Jag älskar kål av alla sorter men har haft lite svårt för beskan i brysselkålen, nu har det gått över kan jag säga och jag gillar även den här kålen! Hoppas att ni […]
Det här blev riktigt gott trots att jag var lite tveksam till det stekta ägget 😉 Jag följde Jennie Walldéns recept bortsett från att jag inte hade någon salladslök men jag borde strött på gräslök istället kom jag på nu. Det blev ingen grill utan jag stekte kålen i en […]
Det här är ett ruskigt gott tillbehör till både kött, fisk och kyckling och som en ensam vegorätt också med lite bröd till bara. Jag har rostat hel blomkål tidigare men nu hade jag inte så lång tid på mig så det blev i bitar istället och det blev inte […]
Det här är en av mina absoluta favoritsallader och det beror mest på dressingen för den blir gudomligt god. Egentligen hör inte gurka, tomater och sparris hemma i en Caesarsallad men jag tycker det blir fräscht och gott. Jag brukar skiva lite rödlök tunt också men det glömde jag. Den […]
Är det någon fler än jag som blivit frestad av COOPS reklam med rullarna och jordnötsdipp? Jag älskar ju såna här rullar men brukar röra ihop såser utan jordnötssmör så jag blev sugen att testa. Det är lite meckigt med rispapperet första gångerna men övar man så går det fint […]
Jag måste erkänna att jag var lite tveksam till de där rostade nudlarna ….de kommer ju bli hårda och okokta….bara att erkänna att jag hade fel, de blev krispiga och med en lite nötig smak… ja Zeina vet ju vad hon pysslar med. Vi har träffats några gånger på matbloggsträffar […]
Smaken av syra, hetta, sötma, ingefära, vitlök och koriander är en av de bästa smakkombon jag vet och att det sen är superenkelt att laga den här rätten gör inte saken sämre 😉 Salladen är lika god vegetarisk (ok jag har ju fisksås men ta en japansk soya istället) eller […]
Jag hade några kompisar på mat i helgen och gjorde det enkelt för mig, salladerna här, chark (salami och lufttorkad skinka), pesto och bröd åt vi först och sen en risotto. Till efterrätt åt vi en hallonkaka som jag hittade i frysen.Alltså man måste försöka att muntra upp sig nu […]
Minstingen Frida kom hem i helgen, lycka liksom! Vi testade att göra ärtbiffar på okokta gula ärtor, blev bjuden på dessa hos min kompis Ulla för några helger sen och de var jättegoda. Enkelt och med få ingredienser men det gäller ju att planera i god tid för ärtorna […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.