Ingen sommar utan greksallad om ni frågar mig, alltid lätt och fräscht även om inte solen skiner. Lägg löken i vinägretten medan du skär salladen så blir den mjuk och extra god. Det går ju lika bra utan grönsallad och förresten gurka brukar det nog vara i orginalet men man tar […]
Eftersom vi här hemma äter “tråkochskrot” från frysen den här veckan så kommer nu ett tillbehör från helgens middag som blev desto godare! Jag fick fantastiskt fina rödbetor av Mimmi och jag hoppas att jag får några egna i landet också. Blasten är enormt fin men jag har blivit lurad förr…. […]
Ja som jag hotat med tidigare så blir det mera “skockor”och nu hamnade dom i en sallad. Den åt vi till grillat i helgen när Lisa och Frida kom hem med sina pojkvänner. Jag har haft en innemysardag idag och bara stökat på i sakta mak, tvättat, småplockat, bakat lite bullar och legat […]
Nu har jag kommit hem efter 2 veckors semester och jag älskar att packa och åka iväg men jag fick allt lite hemlängtan på slutet. Hjälp vad det har växt här hemma! Svärmor har skött om allt och hon har gröna fingrar hon. Jag har längtat lite efter bloggeriet också men det har […]
Min mamma fyllde 75 år igår och jag var hos henne och stökade på med mat och fika hela dagen. “Stugan” var full av släkt och vänner mest hela dagen och det var så kul!Först tänkte hon bara bjuda på kakkalas men hon ändrade sig och ville ha lite mat […]
Gårdagen var en riktig höjdardag med Spa på dagen och personalfest på kvällen! Riktigt roligt var det och jag är hes som en kråka idag för myyyycket sång blev det hela kvällen. Nejdå det fanns gott om artister och Dj:s hela kvällen så man fick vara tyst och bara dansa och lyssna också…..men det […]
Den här salladen har min mamma pratat om och jag testade den till min dill och smörkokta sej idag. Krispigt, syrligt och lakritsgott men nästa gång ska jag skiva ner en mjuk avokado och en liten rödlök också. Nu ska jag pyssla om mina små plantor, kanske blir det mycket tomater och gurkor om […]
Nu känns det som sommar mina vänner när det blir sallad till middag! Jag bjöd hit mamma idag också för jag vet att hon gillar den här salladen. I morgon blir det valborgsfirande på Näset och det blir kul det. Det var visst tacomiddag på gång och jag föreslog knytis och att vi […]
….ja jag stod här med lite nässlor och potatisar, tänkte bort med persilja och i med nässlor i en vanlig potatissallad, typ fransk. Det har tittat upp några pyttesmå nässlor här runt knutarna men jag tror att en viss släkting försöker utrota dom 🙂 hm….jag får nog ta en promenad och utforska nya nässelmarker. […]
Potatisgratäng gör jag väldigt sällan men nu blev det en fast med fler rötter än potatis. En knöl som höjer smaken rejält är ju rotsellerin, den borde jag köpa oftare. Har ni någonsin haft på för mycket vätska i en potatisgratäng? Inte jag och jag tror inte att det går heller […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.