Sallader, potatis och grönt

Kycklingsallad, plundring och äntligen seger!

Dagen började bra med julgransplundring och tacos hos svärmor och svärfar. Tyvärr blev det utan egna barn och någon dans runt tallen hann vi inte med utan vi ilade till Fränsta på innebandy. Det blev en vidrigt spännande match, sudden death och seger! Lagets första vinst i division1 blev mot Holmsund […]

Morotssallad med citron och harissadressing

Jag läste hos Jessica och Jonas om en smarrig morotssallad och den har jag testat.Det var en härlig syrlighet och kryddning i den och en dröm för dig som gillar spiskummin. Den passade inte alls till mina nudlar och kyckling igår men till kött eller köttgryta som inte är för […]

Fredagssallad med skinka och ost

Att öppna dörren hemma en fredagkväll och känna lukten av Ajax är så himla underbart och en lukt jag skulle kunna betala för. Nu fick jag väl det egentligen också för dottern som städat huset så fint ville låna bilen ikväll. Självklart så fick hon det!Jag har gjort en sallad och […]

Sallad med sockerärtor, päron och tranbär

Jag ville hitta på en ny sallad till kvällens middag och den här blev det. Tranbären tänkte jag strö över köttet ett tag men de hamnade till slut i salladen. 1 kruka krispsallad1 påse babyspenat1 tråg sockerärtor3 mjuka päron150g vitmögelost2 msk citronsaft2 tsk flytande honung4 msk torkade tranbär När jag klyftat […]

Inlagda rödbetor

Jag hade några rödbetor kvar i mitt lilla land som jag drog upp alldeles nyss. Det absolut godaste är nykokta med bara smör på. Jag tittade in till Taffel för och se om de hade något bra recept och jag testar det här.Jag skulle vilja ha en "vågkniv" som min […]

Ljummen quinoasallad med kassler

Det blev skogen för mig idag igen fast jag borde gjort tråksaker hemma i stil med fönsterputsning(jag putsade det minsta fönstret på hela huset det fick räcka) När det blir skrotväder kan jag vara inne och pyssla!Jag fick halva korgen full med svamp idag men på stället jag var på var […]

Jubileum med nudelsallad

        Precis idag har jag haft min blogg i 3 månader! Jag fick den av min tjej Lisa som grejat till den och hittat på namnet(eller var det Peter?) Trots att jag aldrig riktigt har gillat att skriva så älskar jag det här skriveriet, här kan jag skriva som […]

Premiärmiddag på altanen

Idag har det varit en riktig sommardag och vi åt sallad ute för första gången i år. Mannen gick löst med högtryckstvätten på stenplattorna igår så jag är rädd att lilla "kotten" har dragit vidare till ett annat bed and breakfast.Det blev  sallad som sagt och det här hamnade i […]