Det här är ett gott tillbehör till allt, både kött, kyckling, fisk och gärna till grillat. Det håller också i flera dagar i kylen. Har du mycket grönsaker så öka på mängden 1-2-3 lag bara så den täcker allt grönt! INGREDIENSER 1 liten zucchini 1 litet blomkålshuvud 2 medelstora […]
Här får ni en plättlätt sås som bara är att röra ihop! Gillar du beasås så gillar du kanske den här också för den blir lite syrlig och med en rejäl smak av dragon. Har du inte färsk så lägg 2 tsk torkad dragon i vinägern några minuter, det […]
Det här smöret älskar jag att ha på en grillad köttbit eller på ett gott bröd på en buffé eller till en sallad. Det är inte fel att hitta en liten klick i frysen och vända ner i pastan heller. Låt fantasin flöda och hacka ned dina favoritkryddor, citron är också gott […]
Ja nu gick grillen igång tidigare än vanligt för vi brukar vara grymt sena i starten vi. Soligt och varmt? Nix 😉 kallt och blåsigt men jag stod så nära grillen jag bara kunde! Ryggbiff av nöt hamnade på grillen som jag bara ringlade över olivolja och kryddade med salt och […]
Det här blir en god röra att ställa fram som ett plock före maten tillsammans med goda kex eller bitar av knäckebröd. Perfekt tillsammans med en charkbricka! Gör den gärna en dag innan den ska ätas för den blir bara godare 😉 Ingredienser 1 burk vita bönor 4-5 soltorkade tomater […]
Det här är en supergod och enkel sås som passar till både kokt och stekt fisk men det är inte såsen för dig som inte vill ha en fet sås 😉 Titta här har mina skånska matvänner också gjort såsen:-) Gå in och kolla deras bild för den ser mer […]
Det har inte blivit mycket lagat i mitt kök den senaste veckan, ”operation ät ur frysen” pågår och det passar bra när jag grejar ute mest hela tiden. Vårfix och planteringar är ganska kul! Här får ni därför repris på ett gammalt inlägg, fula bilder men jag lovar att det är […]
Här har det provsmakats i mitt kök och det är ett nytt polarbröd som heter ”Rosta och Dela” och en mager variant av ”Keso Supermini”. Jag gjorde först en vårig enkel sallad med tonfisk och till den en krispig kesoröra. Brödet var gott tyckte jag och det finns både ett […]
De här tomaterna blev såååå himla goda, just nu ångrar jag att jag inte torkade alla tomater som jag fick av svärmor för några fick bli soppa och tomatsås också. Det tar ganska många timmar i ugnen 3-4 timmar och har du stora tomater tar det längre tid. Perfekt att […]
Åhhh det här blev jättegott och superenkelt! Jag fick smakprover på keso och ville göra något gott till middagen av den och eftersom jag tagit upp rödbetor så fick det bli en röra med dem. Jag älskar annars att äta keson med hallon och blåbär, det är supergott! Jag […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.