Småkakor

Snabba goda snitt!
Småkakor

Snabba goda snitt!

  Lite energi måste man ha ibland, ok jag vet att det här är snabb energi men då ska ni veta att skidorna gick som spjut i backen idag! Riktigt kallt i morse -17 grader men med en sol som gassade hela dagen så blev det betydligt varmare och fantastiskt […]

Kolakakor
Småkakor

Kolakakor

   Snabbaste godaste kakorna men kom ihåg att det ska vara SMÖR och allra helst extrasaltat smör! Jag vill ha kakorna bruna och krispiga men vissa vill ha sega kolasnittar och då får du grädda kortare tid bara.       Kolakakor200 g smör2 dl socker5 dl mjöl2 msk vaniljsocker 2 […]

Anettes dubbla mandelmaränger
Småkakor

Anettes dubbla mandelmaränger

Hoppas ni haft en härlig Luciadag och mumsat lussekatter och pepparkakor för det har jag! Om ni så bara ska göra en god julkaka så gör de här, jag har fått receptet av min syster. Enkla och supergoda, mjuksega och med en smörkräm emellan. Jag har försökt några gånger att […]

Annas smörkakor
Småkakor

Annas smörkakor

  Jag är ganska kräsen på småkakor och om jag bakar ska det vara på smööööör, helst extrasaltat så blir det en god brytning mot det söta tycker jag då! Receptet har jag hittat hos Theresia som har bloggen ”Söta Saker” och som dessutom gjort två fina kakböcker.     […]

Saffransbiscotti
Jul, Småkakor

Saffransbiscotti

  Enklaste juleskorpan, jättegod till glögg men allra godast att doppa i kall mjölk. Ha en trevlig lördag mina vänner och ta det lugnt med julestöket!   SAFFRANSBISCOTTI2 ägg1 paket saffran100g rumsvarmt smör100g mandel1 dl socker4 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 krm salt 1. Hacka mandeln. 2. Vispa ihop saffran och […]

Parisare eller franska våfflor
Småkakor

Parisare eller franska våfflor

    Jag har min lediga dag och bakar mina första julkakor, det kommer bara att bli några få sorter iår (också!) men riktigt smarriga istället! Lisa, min näst yngsta har lovat att göra biskvier så då kan jag stryka dem från listan, jag har tänkt mig en sort till […]

Kokoskakor
Småkakor

Kokoskakor

  En enkel liten kaka till helgen kanske…..nej gör stora så behöver man bara ta en! Det blir liksom bountykänsla med choklad och kokos tillsammans.   KOKOSKAKOR 1,5 dl strösocker 2 ägg 50g smält smör 200g kokos 100g grovhackad mörk choklad   1. Vispa ägg och socker och rör sedan ned […]

Cookies med choklad och jordnötter
Småkakor

Cookies med choklad och jordnötter

  Varför ut och träna när man kan söla på inne och baka goda kakor? Jag skyller på Christina Gyllner som vann ”Hela Sverige bakar” för hon frestade mig med de här kakorna i MittKök för ett tag sedan. De var urlätta att göra men akta er för kaksmeten! (Det […]