Småkakor

Saffransbiscotti
Jul, Småkakor

Saffransbiscotti

  Enklaste juleskorpan, jättegod till glögg men allra godast att doppa i kall mjölk. Ha en trevlig lördag mina vänner och ta det lugnt med julestöket!   SAFFRANSBISCOTTI2 ägg1 paket saffran100g rumsvarmt smör100g mandel1 dl socker4 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 krm salt 1. Hacka mandeln. 2. Vispa ihop saffran och […]

Parisare eller franska våfflor
Småkakor

Parisare eller franska våfflor

    Jag har min lediga dag och bakar mina första julkakor, det kommer bara att bli några få sorter iår (också!) men riktigt smarriga istället! Lisa, min näst yngsta har lovat att göra biskvier så då kan jag stryka dem från listan, jag har tänkt mig en sort till […]

Kokoskakor
Småkakor

Kokoskakor

  En enkel liten kaka till helgen kanske…..nej gör stora så behöver man bara ta en! Det blir liksom bountykänsla med choklad och kokos tillsammans.   KOKOSKAKOR 1,5 dl strösocker 2 ägg 50g smält smör 200g kokos 100g grovhackad mörk choklad   1. Vispa ägg och socker och rör sedan ned […]

Cookies med choklad och jordnötter
Småkakor

Cookies med choklad och jordnötter

  Varför ut och träna när man kan söla på inne och baka goda kakor? Jag skyller på Christina Gyllner som vann ”Hela Sverige bakar” för hon frestade mig med de här kakorna i MittKök för ett tag sedan. De var urlätta att göra men akta er för kaksmeten! (Det […]

Anettes dubbla Mandelmaränger
Småkakor

Anettes dubbla Mandelmaränger

  Den här julen har jag tänkt lite nytt, istället för att fråga familjen vad de vill ha för kakor så bakar jag de kakor jag vill ha, fiffigt va? Det blir absolut inga 7 sorter i år utan jag börjar med en sort så får jag se sen. De här […]

Bondkakor
Småkakor

Bondkakor

Surväder och surhumör men det kanske blir bättre med en kaka? BONDKAKOR200 g smör1,5 dl socker2 msk sirap30 st hackade sötmandlar5 dl vetemjöl1 tsk bikarbonat2 tsk vaniljsocker 1. Rör ihop smör, socker och sirap. 2. Blanda sedan mjöl, bakpulver och mandel och rör i det i smörsmeten. 3. Rulla ut […]

Kokoskakor med choklad
Småkakor

Kokoskakor med choklad

Ett skepp kommer lastat med lättbakade kakor med choklad och kokos,  en kanonkombo tycker jag.  Jag gjorde inte så stora kakor men det går ju att göra ”kokosberg” också utan att någon blir ledsen! KOKOSKAKOR 14-16 st 5,5 dl kokosflingor1 dl strösocker2 ägg50g smält smör50g hackad mörk choklad Topping eller dopping om […]

Vaniljdiamanter
Småkakor

Vaniljdiamanter

JAG VILL ÖNSKA EN RIKTIGT GOD JUL TILL ALLA MINA LÄSARE! Hoppas att ni får en härligt mysig julafton. Här kokar vi gröt och väntar på mamma och brorsan med familj som snart kommer hit. Vi ska ha klappjakt efter gröten och det är kul det.Här får ni ett recept ur Jan Hedhs 277 sorters kakor  […]

Helenas mandelsnibbar
Småkakor

Helenas mandelsnibbar

En till ”långpannesmåkaka” som Frida bakat, väldans praktiskt och när de dessutom smakar gott så gör det inget. Vi kom precis hem från ett mysfika hos Frida och Olle och då fick vi smaka på alla hennes kakor och bullar!  HELENAS MANDELSNIBBAR i långpannan 200g mandel150g mörk choklad4 dl vete2dl […]