Småkakor

Anettes dubbla Mandelmaränger
Småkakor

Anettes dubbla Mandelmaränger

  Den här julen har jag tänkt lite nytt, istället för att fråga familjen vad de vill ha för kakor så bakar jag de kakor jag vill ha, fiffigt va? Det blir absolut inga 7 sorter i år utan jag börjar med en sort så får jag se sen. De här […]

Bondkakor
Småkakor

Bondkakor

Surväder och surhumör men det kanske blir bättre med en kaka? BONDKAKOR200 g smör1,5 dl socker2 msk sirap30 st hackade sötmandlar5 dl vetemjöl1 tsk bikarbonat2 tsk vaniljsocker 1. Rör ihop smör, socker och sirap. 2. Blanda sedan mjöl, bakpulver och mandel och rör i det i smörsmeten. 3. Rulla ut […]

Kokoskakor med choklad
Småkakor

Kokoskakor med choklad

Ett skepp kommer lastat med lättbakade kakor med choklad och kokos,  en kanonkombo tycker jag.  Jag gjorde inte så stora kakor men det går ju att göra ”kokosberg” också utan att någon blir ledsen! KOKOSKAKOR 14-16 st 5,5 dl kokosflingor1 dl strösocker2 ägg50g smält smör50g hackad mörk choklad Topping eller dopping om […]

Vaniljdiamanter
Småkakor

Vaniljdiamanter

JAG VILL ÖNSKA EN RIKTIGT GOD JUL TILL ALLA MINA LÄSARE! Hoppas att ni får en härligt mysig julafton. Här kokar vi gröt och väntar på mamma och brorsan med familj som snart kommer hit. Vi ska ha klappjakt efter gröten och det är kul det.Här får ni ett recept ur Jan Hedhs 277 sorters kakor  […]

Helenas mandelsnibbar
Småkakor

Helenas mandelsnibbar

En till ”långpannesmåkaka” som Frida bakat, väldans praktiskt och när de dessutom smakar gott så gör det inget. Vi kom precis hem från ett mysfika hos Frida och Olle och då fick vi smaka på alla hennes kakor och bullar!  HELENAS MANDELSNIBBAR i långpannan 200g mandel150g mörk choklad4 dl vete2dl […]

Nötchokladrutor
Småkakor

Nötchokladrutor

Vad vore livet utan choklad? Frida bakade de här goda igår och kombon nötter,  choklad och mjukseg kaka blev bara wow! NÖTCHOKLADRUTOR i långpannan 200g smör2 ägg3 dl socker4 msk kakao2 tsk vaniljsockerdrygt 2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 krm salt200g hasselnötter eller blandade nötter 1. Vispa smör, ägg och socker fluffigt. […]

Macarones som blev mandelbiskvier
Småkakor

Macarones som blev mandelbiskvier

Det blir aldrig som man tänkt sig, de här kakorna skulle bli dubbla och sammankletade med smörkräm men så bidde det inte. De blev höga som hus så inte ens jag som gapar stort tyckte det blev särskilt trevliga att äta. ( Spritsar du ut smeten så blir de plattare men […]

Chocolate chip cookies
Småkakor

Chocolate chip cookies

Jag hade bestämt mig att göra några nya kaksorter till jul men det går inget vidare bra……..har bara gjort gamla beprövade hittills. Ett tips här är att inte provsmaka degen alls för den är nästan godare än de färdiga kakorna! CHOCOLATE CHIP COOKIES 12 st stooora eller 30 normala100 gram […]

Chokladiga chokladsnitt och knäckiga kolakakor
Småkakor

Chokladiga chokladsnitt och knäckiga kolakakor

Här kommer mina favoritsnittkakor igen som är godast att doppa i riktigt kall mjölk! Det är omöjligt att bara ta en kaka…….. Chokladsnitt200 g smör eller margarin2 1/2 dl socker2 msk vaniljsocker4 msk kakao5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver De här är lätta att göra ,bara att blanda ihop allt, göra 4 långa rullar, ingen pensling […]