Småkakor

Nötchokladrutor
Småkakor

Nötchokladrutor

Vad vore livet utan choklad? Frida bakade de här goda igår och kombon nötter,  choklad och mjukseg kaka blev bara wow! NÖTCHOKLADRUTOR i långpannan 200g smör2 ägg3 dl socker4 msk kakao2 tsk vaniljsockerdrygt 2 dl vetemjöl1 tsk bakpulver1 krm salt200g hasselnötter eller blandade nötter 1. Vispa smör, ägg och socker fluffigt. […]

Macarones som blev mandelbiskvier
Småkakor

Macarones som blev mandelbiskvier

Det blir aldrig som man tänkt sig, de här kakorna skulle bli dubbla och sammankletade med smörkräm men så bidde det inte. De blev höga som hus så inte ens jag som gapar stort tyckte det blev särskilt trevliga att äta. ( Spritsar du ut smeten så blir de plattare men […]

Chocolate chip cookies
Småkakor

Chocolate chip cookies

Jag hade bestämt mig att göra några nya kaksorter till jul men det går inget vidare bra……..har bara gjort gamla beprövade hittills. Ett tips här är att inte provsmaka degen alls för den är nästan godare än de färdiga kakorna! CHOCOLATE CHIP COOKIES 12 st stooora eller 30 normala100 gram […]

Chokladiga chokladsnitt och knäckiga kolakakor
Småkakor

Chokladiga chokladsnitt och knäckiga kolakakor

Här kommer mina favoritsnittkakor igen som är godast att doppa i riktigt kall mjölk! Det är omöjligt att bara ta en kaka…….. Chokladsnitt200 g smör eller margarin2 1/2 dl socker2 msk vaniljsocker4 msk kakao5 dl vetemjöl1 tsk bakpulver De här är lätta att göra ,bara att blanda ihop allt, göra 4 långa rullar, ingen pensling […]

Löruddens havrekakor med russin
Småkakor

Löruddens havrekakor med russin

Jag trodde väl aldrig att jag skulle gilla kakor med russin, det var ju det värsta jag visste när jag var liten, hur kunde man förstöra kakor med russin? Tur att ingen såg mig när jag fick ett hjärnsläpp nyss och vräkte i mig ett helt gäng med såna här kakor […]

Saffransbiscotti
Småkakor

Saffransbiscotti

Frida har bakat mumsiga skorpor hon. Jag gjorde en omgång häromkvällen också och dom är farligt goda att doppa i kall mjölk! Goda till glöggen är dom också. Receptet är från tasteline fast jag tog bort en gnutta saffran och la till en gnutta salt, oj vad det låter småsnålt! SAFFRANSBISCOTTI2 ägg1 […]

Mandelflarn eller rullar
Småkakor

Mandelflarn eller rullar

Här kommer mina absoluta favoritkakor men jag har inte haft smält choklad på dom tidigare. Planen var att doppa ändarna i choklad men orken tog slut så jag la dom tätt på en plåt och ringlade över chokladen istället. Jag gräddar kakorna i plättlaggen och trots att jag lånat svärmors […]

Chocolate Chip Cookie
Småkakor

Chocolate Chip Cookie

Burr vad kallt det är ute men i mitt kök är det varmt ska ni veta för här gräddas goda kakor, tror jag i alla fall. Av alla kakdegar jag gjort var det här den allra allra godaste. Det gäller att gasa på från bunke till gräddning!Jag träffade Maria på bloggträffen häromveckan och det […]