Soppor

Svampsoppa med smördegsrullar
Soppor

Svampsoppa med smördegsrullar

Här kommer förrätten från lilla partyt igår. Vi serverade i koppar och då räcker soppan till 5-6 personer fast ingen ”påtår” då. Jag använde rödgul trumpetsvamp som är min favorit (som ingen av er missat) men det blir gott med vilken svamp som helst (undvik vita flugsvampar och spindlingar:!) Jag […]

Kräftsoppa på fjället
Soppor

Kräftsoppa på fjället

Nu är jag hemma från en helg i Tänndalen och jag längtar redan tillbaka! Det är så himla skönt att bara var i en stuga, ut och traska på fjället ,äta gott, basta och bara umgås. Vädret var inte det bästa men inte det sämsta heller och jag hade ett […]

Grönkålssoppa med ägg och krutonger
Soppor

Grönkålssoppa med ägg och krutonger

Läcker och lyxig lördagsmiddag eller? Nej inte direkt men jag hade soppan klar sedan igår och vi har varit på fotboll hela dagen så det passade perfekt och vi råkar ju dessutom gilla soppa i det här huset. Äggen har tagit en djupdykning och krutongerna åt vi opp innan kameran kom fram […]

Jordärtskockssoppa
Soppor

Jordärtskockssoppa

Hej och hå vad dagarna går, just nu känns det som om veckorna flyger fram. Jag har haft fullt upp med roligheter idag med massor av matlagning men det tar vi senare för nu ska jag iväg på middag till Ulla. Den här soppan är en riktig barndomslängtan för mig […]

Tomatsoppa med choritzo och kikärtor
Soppor

Tomatsoppa med choritzo och kikärtor

Flickorna bjöd på Keldas tomatsoppa till middag med korv, kikärtor och lök som topping.Väldigt smakrik och god soppa måste jag säga jag blev imponerad! Det är första gången jag äter köpt tomatsoppa och det beror mest på att det är den enklaste soppa i världen att laga själv. 2 tetror soppa (1 liter) var i […]

Tom kha gai soppa, nästan!
Soppor

Tom kha gai soppa, nästan!

Perfekt dag för mig idag för nu är klapparna klara. Jag hade räknat med en stadsresa till veckan men nu slipper jag det. Klapparna fanns i Ånge! Dessutom tittade jag in i Ånges Asiatiska lilla butik som funnits ett bra tag men jag har inte kollat in den förrän idag. […]

Potatissoppa med ”fyllning”
Soppor

Potatissoppa med ”fyllning”

Idag har all förskolepersonal haft fortbildning som varit riktigt riktigt bra. Det handlade om positivt tänkande och även fast det inte var något direkt nytt så är det bra att få sig en funderare. Jeanette Friswall som höll föredraget lyckades verkligen peppa oss och jag tror att alla mådde bra av ”tänket”. Jag […]

Tomatsoppa
Soppor

Tomatsoppa

Tomaterna är riktigt goda faktiskt men de skulle varit sötare om de mognat av solstrålar. Här fräser dom runt med lök, vitlök och lite chili.   Välkommen till min soppblogg! Nejdå inte alls men jag tycker att soppa är perfekt mat (läs:jag är trött som en tok, ensam hemma och orkar inte […]