Jag har i samarbete med Leksands bröd och Smakbox testat deras nya bröd med Camelina och Chiafrön. Spännande att Camelinan har funnits i Sverige för så längesen och nu börjat odlas igen och dessutom är supernyttig. Jag ska köpa oljan också för den testade jag för ett tag sen […]
Den här drickan är så enkel att göra och jättegod nu när det är varmt, receptet är inte mitt utan Icakurirens. Jag fick en flaska älgörtsdryck av min svägerska och så fort det blir lite svalare väder ska jag gå och plocka såna blommor och göra den drycken. Recept om […]
Jag kokade ihop en marmelad här på kvällskvisten och provsmakade med en bit St Agur som är min favorit av mögelostar. Den är så mild, krämig, lite knäckig smak på något sätt och en härlig sälta och marmeladen passade jättefint till. Har du inte szechuanpeppar så testa någon annan pepparsort eller […]
Har ni plockat några hallon? Jag har plockat några liter på kvällskvisten här och det finns ju mycket av dem i år. Den här goda kakan blev jag bjuden på förra veckan, riktigt mumsig! SIVS HALLONKAKA 4 ägg 4 dl strösocker 4 dl vetemjöl 3 tsk bakpulver […]
Ut och rafsa ihop lite granskott innan de blir för stora! Om du gillar lagrade ostar eller mögelostar så passar det här superbra till, det ska visst vara gott att ringla över glass också men det har jag inte testat. Sött så att håret reser sig skrev någon och […]
Har du några svartvinbär kvar eller kanske i frysen? Det är barndomsminnen för mig när brorsan och jag kom hem från slalombacken så fick vi ofta mammas vallmofrallor med ost, marmelad och te….. Nu tar jag en liten klick i morgonfilen och det blir jättegott. Jag vet inte exakt vad jag kokade ihop (det är […]
Har ni redan saftat? Jag saftade på fjolårsbären och la de nya i frysen, ja så jobbar jag men de är allra godast att äta direkt från busken. När jag var liten var jag döless på mammas tjat om att äta dessa bär varje dag……..men nu är man där […]
Vilken härligt somrig helg det varit och jag har hunnit med både kalas, fest, matlagning, plantering och det bästa av allt legat och latat mig i solen också.Visst är vi väl många som har barndomsminnen av den här saften? Jag gjorde dubbel sats när jag ändå höll på och frös in några […]
Jag testade att koka glögg eftersom frysen är halvfull av svartvinbärssaft som ingen verkar dricka av.Jagförsökte apa efter Dufvenkroks chili och chokladglögg som är supergod och jag ska apa vidare för det blev ganska nära. Vill du bli varmare i kroppen så går det säkert fint att skvimpa i lite rödvin! Svartvinbärsglögg1 liter […]
Jamen hur spännande var det inte på Mästerkocken då?! Härligt att Jennie gick vidare! Jag saknar verkligen en TV i köket, vill egentligen inte erkänna det för andra halvan har pratat “frukosttv” länge och jag har tyckt att det är tråkvarning…. men man kan väl ändra sig! Det blev ett evigt spring […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.