Anna som jag jobbar med nu bjöd på en tokgod juice häromdagen som jag har gjort nu. Tur hade jag för min Anna hade plockat svartvinbär, rensat och lagt i lådor i min frys, inte illa va? Nu känns juicen så mycket enklare att göra om ni förstår. Du får dricka […]
Jag brukar ha i något syrligt när jag kokar hallonsylt typ citron, lime eller rabarber men den här gången testade jag med rödvinbär och det gick lika bra. Gott i frukostfilen tycker jag men vill du inte frysa in sylten så måste det till lite konserveringsmedel annars möglar den snabbt. HALLONSYLT0,5 […]
Hur intelligensbefriat var det att dricka två stora baljor mocchakaffe seeeent?? Jag som inte ens kan sova om jag druckit för mycket grönt te eller coca cola sent på kvällen! Kanske jag får släppa det där med kaffeträning ett tag, nu när det börjar bli riktigt gott. Mitt kaffe består av 50% […]
Idag har jag plockat tranbär med svärfar på en myr där det kryllade av tranbär. Jag har aldrig sett något liknande men det kan bero på att jag inte letat tranbär tidigare heller. Om jag snokar runt på surmyrar så letar jag oftast trumpetisar. Jag plockade 3,5 liter och ni […]
Jag har gjort en chutney här på kvällskvisten och receptet hittade jag hos Mimmi. Jag halverade hennes recept och hade bara färsk ingefära hemma. Den blev så god och kommer att passa allra bäst till Indisk mat tycker jag och då kan man stryka mango chutney från köplistan. Äppelchutney375 g äpple 1 lök1 hackad […]
Min snälla mamma har varit här och plockat 20 liter svartvinbär när vi har jobbat. Jag har sköljt och frusit in det mesta men några burkar sylt att ha i filen är gott tycker jag. I dag har jag varit på ett nytt dagis och jobbat så det snurrar många nya […]
Visst är det gott med hallon? Jag har varit på Näset och plockat idag och de var så fina, det är förvildade trädgårdshallon tror jag. Eftersom det här är en matblogg måste jag berätta att jag bjöd alla Näsets mygg på ett skrovmål, de tuggade överallt! Visst är det begåvat att ha 3/4 […]
Jag har varit och spelat fela på Hemvändardagen i Ånge och ikväll blir det party där. Till middag nu blir det kalla räkor, kall skagenröra och baguetter från Ica. Lätt och gott! Jag ska plocka lite grönt från landet bara och sen är det matdags.Här kommer ett läskande och gott recept […]
Ja nu återstår det och se om de tyska studenterna tycker om jordgubbsmarmelad på frukostmackan. Det är härligt att hitta igen bär sen i somras! Jag hade inte i något konserveringsmedel men den blev så söt och borde hålla ett tag i kylen. Nu ska jag lägga mig i soffan och […]
Jag var på experimenthumör igår kväll och ville göra en marmelad till min Västerbottenost. När vi åt på Pinnens Krog i Hamra förra året så fick vi en god marmelad med citron och timjan till dessertostarna.Härmapan Karin slog till men hon tog med lite morot också! Morotsmarmelad med citron och timjan2 […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.