Jag blev så inspirerad av Tove Nilsson när hon gjorde Ramen i tv-4 härom veckan, hon har ju massor av härliga asiatiska recept. Hos mig blev det inget långkok i flera timmar med kycklingben utan jag gjorde en snabb vegetarisk variant med upphottad svampbuljong, det blev gott ändå men jag […]
Snabba middagar vill vi väl alla ha ibland och nudlar med grönsaker hör ju dit. Det finns många goda djupfrysta blandningar som är jättegoda tycker jag perfekt som en reserv när grönsakslådan är tom! Just nu är min äldsta dotter hemma från Tyskland med sin pojkvän och gissa om jag […]
Det här blev riktigt gott trots att jag var lite tveksam till det stekta ägget 😉 Jag följde Jennie Walldéns recept bortsett från att jag inte hade någon salladslök men jag borde strött på gräslök istället kom jag på nu. Det blev ingen grill utan jag stekte kålen i en […]
Det här är ett ruskigt gott tillbehör till både kött, fisk och kyckling och som en ensam vegorätt också med lite bröd till bara. Jag har rostat hel blomkål tidigare men nu hade jag inte så lång tid på mig så det blev i bitar istället och det blev inte […]
Än är inte rabarbersäsongen över, inte här i norr iallafall. Svärmor har massor av rabarber och det kommer fortfarande tunna späda godingar. Det här är den perfekta efterrätten där allt går att förbereda innan festen eller middagen. Har du inte tid att lägga upp i snygga glas så ställ bara […]
Är det någon fler än jag som blivit frestad av COOPS reklam med rullarna och jordnötsdipp? Jag älskar ju såna här rullar men brukar röra ihop såser utan jordnötssmör så jag blev sugen att testa. Det är lite meckigt med rispapperet första gångerna men övar man så går det fint […]
Här får ni en god macka som vi åt till lunch idag, fick inspiration till den i ett mail från Ica kuriren. De hade 5 recept och eftersom de var enkla och innehöll rödbetor och getost som jag hade hemma så valde jag ett av dom. Jag brukar rosta valnötter […]
Det här måste vara den billigaste och godaste soppa som finns, det passar väl alla nu efter jul! Jag har fina minnen av soppan för den gjorde ofta min mormor och ibland efter soppan fick jag äppelpannkaka, ugnspannkaka med sockrade äppelklyftor, mums. Vill du ha soppan matigare så är det […]
Det här känns kanske juligt men ett perfekt litet plock om du har ”ostrester” av olika slag, skär i småbitar och mumsa på innan maten. Det funkar att lägga på det mesta, skinka, salami, svamp och toppa med ruccola, ja låt fantasin och resterna flöda 😉 INGREDIENSER 1 rulle […]
Jag säger som jag sagt flera gånger tidigare att risotto är supergott och mycket enkelt att laga meeeen…… första gångerna fick jag en grötkänsla….var är socker och kanel???? Jag lovar att då är det bara ovanan och ev. är risotton för tjock. Ge rätten minst två chanser till och sen […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.