Grönkål är ju gott det och det blev massor av det i mitt land, nybörjartur kanske för jag har aldrig odlat det förut. Fick småplantor av en kompis och jag var helt säker att rådjur och harar skulle få kalas men ingen har rört dom. Nyttigt ska det ju också […]
Nu mognar mina tomater för fullt inne på brickor men vi hinner inte äta upp allt utan det blir soppa och såser också. Precis som jag ville ha det! Ska försöka att sätta tomatfrön ännu tidigare nästa år för det är ju roligast att gå och plocka i växthuset ändå. […]
Har kanske ni som jag hittat en påse med brysselkål som blivit över eller kanske lite rödkål? Jag älskar kål av alla sorter men har haft lite svårt för beskan i brysselkålen, nu har det gått över kan jag säga och jag gillar även den här kålen! Hoppas att ni […]
Pasta pronto! Ja det finns väl inget snabbare än pasta till middag och den här blev jättegod och smakrik trots få ingredienser. I samarbete med Zeta och Smakbox så testar jag två nya pastasorter, Pappardini och Vongoloni med extra mycket ägg och jag måste erkänna att pastan är väldigt god. […]
Jag fick ett väldigt fint paket från Zeta och Smakbox i veckan och en liten utmaning att laga något med ingredienserna. Planen var att vi skulle åka till fjällen med ett gäng kompisar i helgen men det blev inställt pga Covid, jättetråkigt men det var säkrast tyckte vi. Jag kickade […]
Risotto har blivit en favorit här hemma och en enkel rätt utan massor av ingredienser. Jag har aldrig gjort med tomater tidigare men det passade ju bra nu när mina tomater är mogna. Är ni flera som ska äta så är det bara att dubbla receptet. Vill du ha receptet […]
Jag blev så inspirerad av Tove Nilsson när hon gjorde Ramen i tv-4 härom veckan, hon har ju massor av härliga asiatiska recept. Hos mig blev det inget långkok i flera timmar med kycklingben utan jag gjorde en snabb vegetarisk variant med upphottad svampbuljong, det blev gott ändå men jag […]
Snabba middagar vill vi väl alla ha ibland och nudlar med grönsaker hör ju dit. Det finns många goda djupfrysta blandningar som är jättegoda tycker jag perfekt som en reserv när grönsakslådan är tom! Just nu är min äldsta dotter hemma från Tyskland med sin pojkvän och gissa om jag […]
Det här blev riktigt gott trots att jag var lite tveksam till det stekta ägget 😉 Jag följde Jennie Walldéns recept bortsett från att jag inte hade någon salladslök men jag borde strött på gräslök istället kom jag på nu. Det blev ingen grill utan jag stekte kålen i en […]
Det här är ett ruskigt gott tillbehör till både kött, fisk och kyckling och som en ensam vegorätt också med lite bröd till bara. Jag har rostat hel blomkål tidigare men nu hade jag inte så lång tid på mig så det blev i bitar istället och det blev inte […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.