Ja med en ”vegodotter” hemma så blev det vegopytt till middag, gott tyckte vi! Ta de rotsaker du gillar och de flesta grönsaker funkar ju att ”pytsa” i pannan. Är det någon hungrig i din familj så kan de väl få något köttigt vid sidan om! INGREDIENSER 4 port […]
Vad passar bättre än en grön soppa när det är ”Vegetariska dagen” i dag? Nu lovar jag att den här soppan funkar vilken dag som helst. Jag hittade tortillabröd i frysen efter helgens ”pulledälgmiddag” och dom blir goda till soppan. Lägg riven ost och någon örtkrydda mellan två bröd, kläm […]
I helgen kommer alla ungdomar hem och det är så kul för det blev inte riktigt alla i julhelgen. Snabb middag sent igårkväll och då är ju alltid pasta det snabbaste och det blev riktigt gott också. Vegetarisk bas är fiffigt och sen kan köttätarna lägga på någon god skinka […]
En skön ledig dag har jag haft idag, vilat, småfixat hemma, tränat och träffat några kompisar och nu har precis jag och äldsta dottern fixat middag tillsammans. Sällskap i köket gillar jag och får njuta av det nu när hon bor hemma några månader <3. Eftersom hon äter mest veggo […]
Favoriter i repris här som passar bra när man har en vegetarian hemma några månader eller flexitarian stämmer bättre för älgkött och fisk funkar också fint! Det där blanka, svarta, bländande är bara rödbetor som är mycket godare än de ser ut 😉 BÖNBURGARE (6-8st medelstora) 2 paket (à […]
Ni som har egna äpplen har väl redan ätit er less på äppelrätter men för oss som inte ledsnat än kommer ett plättlätt recept här! Byt ut fläsket i ugnspannkakan mot äppelklyftor nästa gång. Det här är barndomsmat som min mormor lagade när jag var liten, först bjöd hon på […]
Här får ni en krispig sallad som passar kanonbra till kräftor, räkor och alla typer av fiskrätter. Jag brukar göra den här salsan med fänkål men när det inte fanns fänkål så tog jag kålrabbi istället och det är ju en rotsak som är så god (om man är […]
Hejdå hösten nu lämnar jag mitt soppkök och åker med några tjejer till värmen i Portugal! INGREDIENSER 400-500 g zucchini 1 purjolök 150-200g färsk spenat 2 morötter 1 stor potatis 2-3 klyftor vitlök 1/2 chili, torkade flakes, sambal eller siracchasås 7-8 dl buljong från kok, fond eller tärning 150 g […]
Idag har det varit en dag då jag bara vill krypa under en filt, vara ifred och proppa i mig en massa godsaker!!! Nu funkar det ju inte riktigt så utan det är bara att rycka upp sig, skärpa till sig, knyta näven i fickan….ja ni vet…men jag ska lägga […]
Här får ni en veggosås med linser och såna kan man aldrig få för många av 😉 Skär vitkålen i cmtjocka skivor från toppen på kålen och koka i saltat vatten tills den är mjuk men med lite tuggmotstånd, supergott till såsen, ja den är god till pasta också. Glöm […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.