Senaste Inläggen

Chilipasta i frysen?
Kryddor

Chilipasta i frysen?

Häromdagen fick jag en påse med chili av Ingrid Jervström i By som hon odlat men inte ville ha gissa om jag blev gla’?Jag hade tänkt att göra en harissapasta av något slag men räknade inte med att jag skulle ha slut på spiskummin som jag alltid brukar ha hemma.  […]

Friterad makrill och torsk
Fiskrätter

Friterad makrill och torsk

Brorsan var till Norge och fiskade för ett tag sedan och då fick jag lite fisk av honom. Jag ville helst ha en Uer för den är så himla ful, nejdå men jag ville gärna både smaka och laga den fisken. Nu fick de inga fula fiskar bortsett från den […]

Stuvad vitkål, I love it!
Allmänt

Stuvad vitkål, I love it!

Nu har dottern och jag gått på en kvällspromenad och det var skönt det. Till middag idag gjorde jag en av mina favoriter, stuvad vitkål och stekt fläsk. Jag vill inte ens ha potatis till och ingen av de andra frågade efter det heller. Kålen kokar jag i buljong och […]

Falucurry med lök och äpple
Korv

Falucurry med lök och äpple

Åh vad jag blev glad när Petter ringde och berättade att han och Peter kommer hem ikväll, han hade visst ledigt från lumpen ett par dagar. Berit Edin bjöd på korvgryta i sommar på jobbet som var så god så jag apade efter den lite. När jag rörde i grytan kom jag att tänka […]

Allmänt

Trattis, Kattis och jag!

Idag har det blivit en höstrensardag ute i fina vädret. Sista inplockningen av persilja och gräslök som hamnade i frysen. Jag har testat att frysa in alla kryddor i år så får jag se om de är bättre än de torkade. Kattis hängde med mig till skogen och vi plockade en varsin korg […]

Rosmarin och citronkyckling med lite sällskap
Kyckling

Rosmarin och citronkyckling med lite sällskap

Idag blev jag riktigt lurad och samtidigt så nervös att hjärnan tog semester!Det blev lite stressigt idag efter fotbollen när jag skulle vara på flera ställen samtidigt så jag körde som en "demon" för att hämta Frida efter match. Telefonen ringer och jag ser att det är ett knepigt nummer […]

Allmänt

Mamma är lik sin mamma…..

Tidig fredag gillar jag och idag var det en sån fredag men varför blir det oftast städning då när det finns så mycket roligare saker att göra? Det tog bara stopp med min mopp när jag skulle städa på rummet som min pappa bodde i den sista tiden…allt bara rullades fram som en film…saker han alltid […]

Sen middag med bakad potatis
Allmänt

Sen middag med bakad potatis

Ja vi letade kantareller idag men eftersom de var så otroligt tunga så åt vi upp dom(7 stycken) på fjället. Imorgon ska vi åka över på norska sidan men vi får väl se hur det går, jag är inte så övertygad att vi hittar något trots att jag fått ett tips. […]

En fin dag på fjället
Mat på fjället

En fin dag på fjället

När vi vaknade idag så var det ett sånt väder man bara inte tror finns, strålande sol och inte ett moln på himlen.Tyvärr så vaknade min kusin med migrän och det var jättetråkigt så hon fick hålla sig kvar i sängen."Köket" blev på en sluttning till Lillskarven med utsikt mot Funäsdalen, […]