Senaste Inläggen

Enkel fiskgratäng!
Fiskrätter

Enkel fiskgratäng!

Ja har ni färsk fisk så är det ju toppen själv hade jag ett fryst torskpaket och det blev inte tokigt heller! I receptet skrev jag att fisken inte skulle vara helt tinad och det beror på att grönsakerna behöver 30 minuter i ugnen och är fisken helt tinad när […]

Hemgjord pasta!
Pasta

Hemgjord pasta!

  Det var längesen pastamaskinen åkte fram men idag var det dags och det är ju kul när pastadegen blir lättjobbad, första gången 😉 Jag följde Per Morbergs recept och dubblade det, körde allt i matberedaren och sen knådade jag länge och lät degen vila inplastad i rumstemperatur. Här kommer […]

Snabbpizza!
Paj, pizza och smörgåsar

Snabbpizza!

  God fortsättning på det nya året mina vänner och hoppas att ni hade det trevligt igår! Vi var på fest och hade det supertrevligt med roliga människor och jättegod mat. Planen var att som många andra äta pizza såhär på nyårsda`n men jag hade ingen jäst och inga Libabröd […]

Nyårsmeny i sista minuten!
Matevent/Restaurangmat/Menyer

Nyårsmeny i sista minuten!

En supersnabb 3-rättersmeny får du här! Varmrökt lax med pepparrotscreme, recept här. Entrecote, rotsaker i ugn och grönpepparsås 4 skivor entrecote/ryggbiff, smör och rapsolja till pannan 6 potatisar 4 morötter 4 palsternackor olivolja, salt och torkad timjan Grönpepparsås 5 dl cremefraiche 1 buljongtärning, valfri men inte fisk 😉 1-2 msk […]

Mina julfavoriter!
Jul

Mina julfavoriter!

Nu vill jag önska er alla en riktigt God Jul och hoppas att ni får det toppen, ni ska veta att jag är såååå glad att ni tittar in här och kollar på mina recept, TACK SNÄLLA NI! Jag är den mest tråkiga matlagaren när det är jul för jag […]

Kyckling med kryddigt grönsaksris
Kyckling, Middagsmat

Kyckling med kryddigt grönsaksris

Resträtt till middag idag ja allt utom kycklingen då, fräs de grönsaker du har över med kokt ris och servera starka korvar, fisk, kassler eller kyckling till. Snåla inte med kryddor, ta dina favoriter och skvätt lite japansk soya eller fisksås över istället för salt, mumsigt det lovar jag!   […]