Senaste Inläggen

Kanelbullemuffins
Mjuka kakor och muffins

Kanelbullemuffins

Det här är enkla och goda muffins som passar när du är riktigt sugen på kanelbullar men varken har tid eller ork att baka 😉 Lindas bakskola har gjort receptet!   INGREDIENSER 12-16 st 100 g mjukt smör 2,5 dl strösocker 2 ägg 3 dl filmjölk 4 dl mjöl 2 […]

Portergryta med potatisstomp
Kött, Älgkött

Portergryta med potatisstomp

Jag älskar porterstek och såg bilder på nätet på portergryta och tänkte att det borde man väl kommit på själv 😉 Det är ju såsen som är godast så se till att göra mycket av den! Morötter kan man ju ha i men det glömde jag bort. PORTERGRYTA 4-6 port […]

Pasta med fänkålsalami
Korv, Pasta

Pasta med fänkålsalami

Alltså den där salamin som jag köpte av Global Classrom, gymnasieelever i Ånge var fantastiskt god. Massor av fänkålsfrön runt och det gav en bra smak tillsammans med pastan och resten av grejerna. Har du fänkålssalami i tunna skivor så toppa pastan med kalla skivor av den, snyggt och gott! […]

Paj med lax och spenat
Paj, pizza och smörgåsar

Paj med lax och spenat

   Här kommer en paj som passar fint till påskbuffén eller som en ensamrätt med en grönsallad! INGREDIENSER 200 g mjukt smör 4 dl vetemjöl +lite till 2-3 msk kallt vatten 1/2 tsk salt FYLLNING 300g färsk lax (funkar med kallrökt också) 200g fryst bladspenat 1 liten skivad rödlök 4 […]

Chiliconcarne
Kött, Köttfärs, Middagsmat, Älgkött

Chiliconcarne

Vi är på fjällsemester vi i Tänndalen och det är ju hög skämsfaktor på det nu i coronatider men våra barn och släktingar från Uppsala och Stockholm gjorde ju klokt i att stanna kvar därnere. Gissa om vi saknar lilla Ebbe som är 2 månader nu! Vi är ensamma i […]