Saffran gillar jag och det är extra gott nu i juletid. Jag hittade ett recept på Saffransrutor hos Fredriks fika som jag testade och kakorna blev riktigt goda men nästa gång ska jag göra dom i en mindre långpanna för jag gillar höga mjukkakor. Jag tog bara hälften av saffranet […]
Det här blev en enkel och god middag som blev klar i ugnen samtidigt som småbitar av potatis kokade till mos. Det skulle passat bra med pasta till också, en gnutta buljong i botten på formen på slutet hade blivit en god sky, så det gör jag nästa gång! Små […]
……. eller Ginger orange chip cookies, fast det är krångligare att säga ;-). Det här receptet följde med en julig påse som jag fick från Santa Maria och Smakbox. Jag är lite tråkig när det kommer till julkakor och gör alltid samma sorter men det här receptet blev nyfiken […]
Grönkål är ju gott det och det blev massor av det i mitt land, nybörjartur kanske för jag har aldrig odlat det förut. Fick småplantor av en kompis och jag var helt säker att rådjur och harar skulle få kalas men ingen har rört dom. Nyttigt ska det ju också […]
Om du inte testat färsk salsiccia så tycker jag att du ska göra det och gärna den som är kryddad med fänkål om du gillar den smaken! Det här är en snabb rätt som blir klar medan pastan kokar om du preppar några minuter innan bara. INGREDIENSER okokt pasta […]
Nu mognar mina tomater för fullt inne på brickor men vi hinner inte äta upp allt utan det blir soppa och såser också. Precis som jag ville ha det! Ska försöka att sätta tomatfrön ännu tidigare nästa år för det är ju roligast att gå och plocka i växthuset ändå. […]
Det här är ett gott tillbehör till alla typer av fiskrätter, syrligt fräscht och krispigt, busenkelt att göra dessutom. Jag brukar ta lika delar, fänkål, gurka och äpple men det är en smaksak. Det är gott med småbitar tycker jag men det funkar att hyvla allt tunt på en mandolin […]
Det är enkelt att laga allt på en plåt och ta de rotsaker och grönsaker du gillar, inget blir fel. Allra godast blir det om du tar en smakrik kryddig korv tycker jag. Rostade rotsaker ledsnar aldrig jag på! INGREDIENSER rotsaker för 4 pers, ca 900 g t.ex morot, rotselleri, […]
Hej mina vänner! Nu har jag haft ett långt blogguppehåll men hoppas att ni inte glömt bort mig. Det har ju varit en fantastisk sommar och jag har stökat på mycket ute i växthus och trädgårdsland och för första gången så har det växt riktigt bra. Det har lönat sig […]
Egentligen gjorde Zeina Balkanburgare men jag hade redan tänkt en pastasallad till middag och då gjorde jag lite mindre biffar istället. Jag halverade hennes recept på nästan allt men är ni många till middag så dubblera bara! Hennes tillbehör ser ju supergoda ut och ska testas framöver. Det blev […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.