Senaste Inläggen

Mina julfavoriter!
Jul

Mina julfavoriter!

Nu vill jag önska er alla en riktigt God Jul och hoppas att ni får det toppen, ni ska veta att jag är såååå glad att ni tittar in här och kollar på mina recept, TACK SNÄLLA NI! Jag är den mest tråkiga matlagaren när det är jul för jag […]

Kyckling med kryddigt grönsaksris
Kyckling, Middagsmat

Kyckling med kryddigt grönsaksris

Resträtt till middag idag ja allt utom kycklingen då, fräs de grönsaker du har över med kokt ris och servera starka korvar, fisk, kassler eller kyckling till. Snåla inte med kryddor, ta dina favoriter och skvätt lite japansk soya eller fisksås över istället för salt, mumsigt det lovar jag!   […]

Torsk med bönor och brynt smör
Fiskrätter

Torsk med bönor och brynt smör

    Fisk är ju snabbmat och det borde lagas mycket oftare i mitt kök! Torskrygg tinade jag i kylen över natten och jag hade en burk med jordärtskockspuré i frysen som funkade fint att bara värma så det var bara att sjuda fisken några minuter, fräsa bönorna och bryna […]

Havreflarn med julig smörkräm
Småkakor

Havreflarn med julig smörkräm

Världens godaste kaka den brukar jag fika i Bollnäs på LillaK`s Trädgårdskök, första gången jag smakade den var det ett dubbelt mandelflarn men de senaste gångerna har det varit ett havreflarn. Nu har jag apat efter dem och hittat ett väldigt lätt recept här hos Frida och gjort en smörkräm som […]

Saffransbullar i olika former!
Vetebröd/Saffran

Saffransbullar i olika former!

Jag har bakat saffransbröd i helgen och den här degen gillar jag, sen är det bara att forma det man vill,  lussekatter, prinsar, bullar, längder eller semmelbullar. Mera fett och mera socker ska det vara i saffransbröd tycker jag, riktigt extrasaltat smör och håll igen på mjölet, min deg är […]

Kasslergratäng men mango chutney
Kött, Middagsmat

Kasslergratäng men mango chutney

Middag med bara 5 ingredienser blev det idag och tjoff in i ugnen detta trots att jag vaknade idag och hade både spis och fläkt, underbart! Det har varit en långdragen renovering det här och nu struntar jag i om tapeterna kommer upp till jul eller inte, maten är viktigare […]

Vaniljpannacotta med frukter
Efterrätter

Vaniljpannacotta med frukter

Vi hade kompisar här på middag förra helgen och det blev den här enkla pannacottan till efterrätt, garnera med de bär eller frukter du gillar. Den här efterrätten kan man göra dagen innan men servera den inte iskall tycker jag. Receptet är inte mitt utan från sockerförpackningen och nästa gång […]