Kycklingvingar har jag aldrig köp tidigare men eftersom jag skulle laga Gumbo till varmrätt och hamnade på receptsidor i New Orleans och Creolska köket och där flaxade det runt mycket vingar så fick det bli förrätt i fjällstugan. Lätt att fixa och frysa in i förväg! KYCKLINGVINGAR1kg frysta kycklingvingar3 msk soya2 msk oystersås1 msk sweet chilisås1 […]
Tillbaka till vardagen igen efter en härlig helg i Tänndalen och det känns att batterierna laddats på både av fjälluften och roliga vänner! Det blev sent hem från jobbet idag och jag hade planerat att göra något med “sakerna” i landet men det är så lätt att tveka när man är hungrig […]
Tycker ni att jag verkar sötsugen eller? Vart tog mitt hälsosamma liv vägen? Varför blir man inte less på godsaker? Jamen jag har nog bara en svacka och ramlat ner i sockergropen men jag lovar att kravla mig upp snart! Jag kunde inte motstå det här godiset som jag hittade […]
De här goda knapriga kexen mumsade vi på hos Kattis i Prästbodarna och de var jättegoda. Passar perfekt till ostar och marmelad eller bara som ett gott salt snacks! Precis nu känner jag att jag vill ha mera sommar……. KATTIS MAJSKEX 2 dl majsmjöl1 dl solrosfrön1 dl sesamfrön1/2 dl linfrön1/2 dl […]
Håll i er mina vänner för här kommer en sockerbomb från Norge som jag bara var tvungen att testa. Jag tvekade länge innan jag tippade i allt socker……salt och nötter fanns inte med på receptet men det ville jag ha med och chokladen på toppen också.Det söte liv är en riktigt rolig […]
Anna är hemma hos oss några dagar och idag efter jobbet så möttes jag av ett dammsuget hus och en smaskig middag och gissa om jag blir glad?! Nu ska vi ta en kopp te och slöa i soffan men först ska ni få hennes recept. ANNAS FYLLDA KYCKLINGFILÈ 3 port3 stora kycklingfiléer100g vitlöksost, […]
Jag är ingen mästerodlare men fina rödbetor har jag fått i landet som vi har ätit av i omgångar. När vi hade middagsfrämmande förra veckan så blev betorna en förrätt som jag verkligen gillade ( men nu råkar ju jag vara insnöad på rödbetor också).Varför är nu det här så himla […]
När det blev både kräftor och räkor över efter fredagkvällens kalas så tänkte jag Gumbo, nu är det dags för den gamla grytsoppan från Lousiana som jag bara läst om men aldrig lagat! Det är lite som pytt i panna man tager vad man haver, visslar en stump och rör om i […]
Hokus pokus så kom alla ungdomar hem igår kväll (utom Anna då som är ute och reser) med kräfor och bröd i högsta hugg. Det är så kul med överraskningar! En ostpaj och två röror fixades medan kräftorna tinade.Har man inte Västerbotten så tar men en annan vällagrad ost t.ex prästost […]
Vad har jag gjort för ont då? När jag klev upp ur sängen i morse så sa det knak i nacken och aj…… jag är stel som en robot. Har sett ut som Becks granne ( fast med vetekudde runt nacken) på jobbet idag och blir det inte bättre så blir det ingen […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.