Korvmiddag slog jag till med idag , lika bra att laga något av korvringen medan det finns något kvar av den. Undra vem som går och äter kall korv här i huset??? Ok…..det är jag och det är ju såååå gott (måste jag gilla all mat?) Det borde funka att laga min gratäng […]
Först tänkte jag pytt i panna men eftersom vi åt det på skolan idag så blev det pytt med vita bönor istället. Kylskåpsrensning kan det också kallas. Jag fick två ripor av Olle alldeles nyss och nu ligger bröstbitarna i frysen och skroven kokar på spisen, tur att ingen mästerstyckare […]
När det blev både kräftor och räkor över efter fredagkvällens kalas så tänkte jag Gumbo, nu är det dags för den gamla grytsoppan från Lousiana som jag bara läst om men aldrig lagat! Det är lite som pytt i panna man tager vad man haver, visslar en stump och rör om i […]
Paella gillar jag men en såhär stor laddning har jag aldrig gjort tidigare, nu var vi många men det blev en hel del kvar till imorgon. Om man inte lagar så här mycket så funkar det ju att fräsa ihop allt i en stor gryta eller paellapanna. Jag körde ris och grönsaker i stora […]
Nu mina vänner är det färdigsemestrat och jag är hemma i kylan igen och har nyss ätit falukorv! Mamma och jag har haft det sååå härligt den här veckan, bättre än jag någonsin trott. Vädret har varit varmt och skönt men med regnskurar några dagar. Vi har varit till Mallorca på en gruppresa med Byberg Nordin. Mat […]
Ja jag har fått en liten GI-släng men bara en liten och bara vissa dagar men massor av frukt och grönt det vill jag ha ändå. Det här blev riktigt gott men tycker du att såsen var för fettig så gör en vanlig mjölk/mjölsås istället och koka några potatisar om det är […]
Vet ni att jag inte har lagat mat på en hel vecka! Det är länge det och efter all smarrig mat så var jag faktiskt sugen på falukorv och makaroner men när jag ville ha pepparot tillsammans med korven då rök makaronerna och potatisen fick koka istället. FALUKORV MED PEPPARROT 3-4 port400 g Falukorv60 […]
En riktig vilodag har jag haft idag bortsett från promenaden tidigt i morse. Ingen ork till några större projekt utan bara softat och småstökat lite här hemma. Middagen blev ingen stor ansträngning heller som ni ser men det blev en helt ok korvröra. Ta det du har i grönsaksväg och […]
Ibland när man ska skynda sig med maten för att man är så hungrig att man nästan äter upp maten olagad så blir det inte bra men vet ni det blev det idag! Korvar och grönsaker som inte blivit grillade i helgen fick åka in en sväng i ugnen och i […]
Här kommer vår fredagsmiddag! Potatismos har jag inte gjort på en evighet och inte korv i ugn heller(oj vad det här låter planerat men det är ren lögn för det var ungefär korv och pärer som fanns i kylen) Jag har aldrig gjort såhär förrut men det kommer att bli […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.