Middagsmat

Tacotårta med vitlöksyoghurt och grönsallad

Jag hittade en liten burk med tacofärs och hotsalsa i frysen och några tortillabröd så det blev en tacotårta till middag. Det blev fint att avsluta semestern med tårta ! Det går förstås att stoppa i allt möjligt men det här var det jag hade i mina skåp. RESTTÅRTA MEN GOD […]

Restmiddag i mitt kök

Jag hade ingen inspiration att laga mat i det här tråkvädret och inte till så mycket annat heller. Det närmar sig Annas resa tillbaka till "kiwiön" ( tisdagmorgon), inte kul. Vi har varit och fikat hos min syster idag och det var mysigt, hon bjöd på en smarrig blåbärspaj och […]

Pytt i panna inte pytonpanna

I morse tog jag upp karréskivor ur frysen som jag tänkte grilla till middag men ibland blir det inte som man tänkt. Grillkol tycker jag att det har stått lite här och där runt knutarna här men icke. Det blev ett rejält skutt neråt på smaklökskalan till pytt i panna och […]

Jag blir bjuden på grillat, inte illa!

Jag har nog haft en släng av solsting idag för jag har vimsat på värre än vanligt typ tappat bort nycklar och tippat ut kogödsel i bilen, oj oj oj. Men enligt dagens horoskop så skulle det hända en olycka så jag har väl haft en himla tur ändå! Ja allt har […]

En helt fantastisk Italiensk lunch!

Jag har ihnte hämtat mig efter dagens upplevelse! Jag och Kerstin var bjudna till Marie på lunch, ett perfekt brake i projektet " städa ur en skola och ett fritids ". Håll i er för här kommer några bilder från en tre-rätters lunch hos familjen winzell!  Fint dukat på verandan i solskenet. […]

Fläskpannkakor till söndagsmiddag!

När Lisa är hemma och får önska vad hon vill till middag och hon önskar fläskpannkaka då blir det fläskpannkaka!Jag gjorde 3 formar, tripp,  trapp och trull med myyyycket fläsk i och gräddade alla 3 samtidigt i min varmluftsugn.Jag gör bara alldeles vanlig pannkakssmet och ungefär det här rörde jag ihop : FLÄSKPANNKAKOR8 ägg7 dl vetemjöl14 […]

Pizza och kulturnatt

Det blev en fullspäckad dag igår, först Urkul med skolan och hela kommunens barn. Mycket folk i farten och roligheter för barnen men själv blir jag nöjd ganska fort. På kvällen blev det Kulturnatt med massor av musik och jag spelade med laget och durspelarna. Ja och kvällen fortsatte med mera band […]

Kasslergratäng med curry

Jag som alltid tänker på mat hade helt kopplat bort det idag, det kanske beror på att resten av familjen ska bort hela helgen och jag bara ska sköta mig själv. Hur som helst så fanns det en bit kassler och lite ynka grönsaker och tillsammans blev det riktigt gott […]

Nudelsallad med köttrester, muuuums!

Här hos mig har det varit internetstrul men det gick ganska bra att avreagera sig på dammsugaren! Idag har jag cyklat till jobbet för första gången och jag hoppas att det inte var sista (det är bara 5 km dit så det är inget att skryta med )jag måste helt […]

Kasslergratäng med broccoli och chilisås

I morgon kommer det 2 tyska tjejer som ska bo hos oss i en  vecka. Fridas klass är med i ett projekt och nu är det Bobergsgymnasiet i Ånge som är värd. Det bästa är att man får träna att prata lite engelska och att det blev städat i två sovrum som förvandlats till […]