Jag fick flera zucchinis av min kompis Ulla förra helgen som hade massor, själv har jag gett upp zucchiniodling (ja jag vet att de flesta inte vet var dom ska göra av alla ) men mina har blivit få, ruttnat och blivit musmat 😉 Hur som helst så blev det […]
Jag tog upp 500 g köttfärs idag och tänkte att nu ska det bli mycket grönsaker, lite färs och många portioner. Köttfärsfrestelse brukar jag göra med bara potatis, färs, lök och grädde men idag fick det gå med både morot, palsternacka och zucchini för att dryga ut färsen och det […]
Det här är grymt gott och en favorit bland fiskrätter, funkar till fest också med lite knaperstekt rökt sidfläsk eller bacon på toppen! Har du inte tid att rimma fisken så blir det gott ändå 😉 INGREDIENSER 4 portionsbitar torskrygg eller torskfilé 5 dl vatten 1/2 dl salt 1/4 […]
Tänk vad många varianter det finns på köttfärsås och det är alltid gott och ketchup till ska det va 😉 Recept behövs ju egentligen inte men jag tycker att det blir väldigt gott med rotselleri, morot, vitlök och lök i små små bitar! INGREDIENSER 500 g köttfärs (älg tog jag) […]
Nu ska det bli en hel del köttfärs/gryträtter i mitt kök framöver är planen iaf 😉 för det är mycket älgkött kvar sen i höstas. Älgkött är ju magert så det håller länge bara det är bra packat. Jag hittade ett gott recept hos “Bara en kaka till” på de här […]
Minestronesoppa mina vänner, vad säger ni om en vegetarisk soppa till middag och några goda mackor till? Soppa är bra mat tycker jag och i den här är det dessutom pasta och då borde ju alla bli mätta! (Det här är en favorit i repris med en gammal och ful […]
Det här är mat som jag gillar och det passar extra bra en ruggig och regnig dag. Jag vill inte ha potatis till ( för då orkar jag äta mera stuvad vitkål 😉 men det är ju en smaksak. Köp isterband som är rejält rökta så blir det allra godast […]
Här får ni ett gammalt recept som jag hittat på bloggen (det är därför bilden är så dålig och receptet så hoptryckt, sorry ;-), kanske har du tacorester över? Finns ju inget bättre än att ta reda på rester tycker jag för att slänga mat känns aldrig bra! Funkar fint […]
Vi har haft några härliga veckor här för alla våra barn har varit hemma men nu börjar de droppa av eftersom och det blir såååå tyst och tomt. Det har visserligen varit fullt upp med matfix för vi har haft en bryggfest med stora familjen och även ett 30-års kalas […]
Såklart behöver INGEN något recept på pyttipanna men ni får se detta som ett middagstips i värmen bara 😉 Varför den här pytten blev extra god kanske ni undrar? Jo potatisen råstektes i ohemult mycket smör och lite rapsolja, färska lökhalvor fick steka med och sist men inte minst så […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.