Månad: september 2008

Sen middag med bakad potatis

Ja vi letade kantareller idag men eftersom de var så otroligt tunga så åt vi upp dom(7 stycken) på fjället. Imorgon ska vi åka över på norska sidan men vi får väl se hur det går, jag är inte så övertygad att vi hittar något trots att jag fått ett tips. […]

En fin dag på fjället

När vi vaknade idag så var det ett sånt väder man bara inte tror finns, strålande sol och inte ett moln på himlen.Tyvärr så vaknade min kusin med migrän och det var jättetråkigt så hon fick hålla sig kvar i sängen."Köket" blev på en sluttning till Lillskarven med utsikt mot Funäsdalen, […]

Lime och chilimajo

och det ska bli så härligt! Traska lite på fjället, leta svamp och äta god mat med min kusin, det kan bara bli bra det. När vi kommer fram sent ikväll ska vi bara äta räkor och jag gjorde nyss en sås till räkorna. Sist ville jag att det skulle bli […]

Marmelad och ost efter surströmmingen!

Jag var på experimenthumör igår kväll och ville göra en marmelad till min Västerbottenost. När vi åt på Pinnens Krog i Hamra förra året så fick vi en god marmelad med citron och timjan till dessertostarna.Härmapan Karin slog till men hon tog med lite morot också!  Morotsmarmelad med citron och timjan2 […]

Ljummen quinoasallad med kassler

Det blev skogen för mig idag igen fast jag borde gjort tråksaker hemma i stil med fönsterputsning(jag putsade det minsta fönstret på hela huset det fick räcka) När det blir skrotväder kan jag vara inne och pyssla!Jag fick halva korgen full med svamp idag men på stället jag var på var […]