Senaste Inläggen

Currykyckling med kokosmjölk
Kyckling, Middagsmat

Currykyckling med kokosmjölk

Här får ni ett recept på en kycklinggryta som man svänger ihop medan riset kokar. Färdiga wokgrönsaker blir också gott att ha i om du har riktigt bråttom! Kycklinglårfilé brukar jag ju tjata om att det är den godaste delen på kycklingen, den kan liksom stekas lite för länge utan […]

Tre enkla soppor i vinterkylan!
Soppor

Tre enkla soppor i vinterkylan!

Soppa det älskar jag som ni kanske redan vet och här får ni tre goda och väldigt lättlagade soppor. De är helt vegetariska också om man bortser från toppingen på morotssoppan! Vilken kyla vi haft här i flera dagar, -28 en morgon men vackert med all snö och solen som […]

Enkel fiskgratäng!
Fiskrätter

Enkel fiskgratäng!

Ja har ni färsk fisk så är det ju toppen själv hade jag ett fryst torskpaket och det blev inte tokigt heller! I receptet skrev jag att fisken inte skulle vara helt tinad och det beror på att grönsakerna behöver 30 minuter i ugnen och är fisken helt tinad när […]

Hemgjord pasta!
Pasta

Hemgjord pasta!

  Det var längesen pastamaskinen åkte fram men idag var det dags och det är ju kul när pastadegen blir lättjobbad, första gången 😉 Jag följde Per Morbergs recept och dubblade det, körde allt i matberedaren och sen knådade jag länge och lät degen vila inplastad i rumstemperatur. Här kommer […]

Snabbpizza!
Paj, pizza och smörgåsar

Snabbpizza!

  God fortsättning på det nya året mina vänner och hoppas att ni hade det trevligt igår! Vi var på fest och hade det supertrevligt med roliga människor och jättegod mat. Planen var att som många andra äta pizza såhär på nyårsda`n men jag hade ingen jäst och inga Libabröd […]

Nyårsmeny i sista minuten!
Matevent/Restaurangmat/Menyer

Nyårsmeny i sista minuten!

En supersnabb 3-rättersmeny får du här! Varmrökt lax med pepparrotscreme, recept här. Entrecote, rotsaker i ugn och grönpepparsås 4 skivor entrecote/ryggbiff, smör och rapsolja till pannan 6 potatisar 4 morötter 4 palsternackor olivolja, salt och torkad timjan Grönpepparsås 5 dl cremefraiche 1 buljongtärning, valfri men inte fisk 😉 1-2 msk […]

Mina julfavoriter!
Jul

Mina julfavoriter!

Nu vill jag önska er alla en riktigt God Jul och hoppas att ni får det toppen, ni ska veta att jag är såååå glad att ni tittar in här och kollar på mina recept, TACK SNÄLLA NI! Jag är den mest tråkiga matlagaren när det är jul för jag […]