Senaste Inläggen

Skink och broccolisås till pasta
Kött, Middagsmat

Skink och broccolisås till pasta

Länge leve julskinkan, jag har flera småbitar i frysen och idag blev det en pastasås. Nu tycker jag att det blir mycket godare med rökt skinka eller kassler just i en ostsås så kör på det så blir det ändå godare 😉 Som vanligt är ju pastasås ett perfekt tillfälle […]

Leverstuvning med lingon
Kött, Middagsmat

Leverstuvning med lingon

Nu vet jag att jag inte blir poppis i alla kök för lever det vet jag att många hatar men jag älskar det! Mamma brukar bjuda mig på Lever Anglais, då steker hon en skiva av lever och lägger på stekt bacon, kapris och pressad citron och det är ljuvligt […]

Rårakor med rökt sidfäsk och lingon
Middagsmat

Rårakor med rökt sidfäsk och lingon

Alltså hur gott och lättlagat är inte det här? En storfavorit här hemma och när barnen var små (rätt längesen vet ni ) så gjorde jag som en pannkakssmet med mycket riven potatis i och det älskade dom! INGREDIENSER 5-6 stora potatisar 1 ägg 1 tsk salt smör till stekpannan […]

Wok med julskinka
Kött, Middagsmat

Wok med julskinka

Bye bye julskinkan, saknar dig redan! Nejdå den är inte helt slut, flera bitar i frysen och jag saknar den inte så mycket 😉 Den här middagen ingår nu i projekt ”ät upp allt sparat i frysen” och det finns mycket där som jag bara tänker att vi ska äta […]