Senaste Inläggen

Enkel och smarrig laxgryta
Fiskrätter, Middagsmat

Enkel och smarrig laxgryta

Det här med fänkål till fisk är en hit tycker jag och har du inte testat det så gör det nu i veckan vetja. Vill du ha en festligare fiskrätt så toppa med räkor och stenbitsrom då blir det hokuspokus en festmiddag. Det är få ingredienser i grytan och såklart […]

Långjästa småfrallor
Bröd och musli

Långjästa småfrallor

Nu är vi hemma efter en helg i Stockholm på ett trevligt 60-årskalas och en snabbvisit hos dottern Lisa och hennes Kim. Det här att bli mormor känns stort och så spännande för både dom och oss och det gör inget om tiden till slutet av januari går jättefort 😉 […]

Risotto med grönkål och svamp
Middagsmat, Vegetariskt

Risotto med grönkål och svamp

Jag säger som jag sagt flera gånger tidigare att risotto är supergott och mycket enkelt att laga meeeen…… första gångerna fick jag en grötkänsla….var är socker och kanel???? Jag lovar att då är det bara ovanan och ev. är risotton för tjock. Ge rätten minst två chanser till och sen […]

Biff Stroganoff
Kött, Middagsmat, Älgkött

Biff Stroganoff

Nu är det läge för mustiga köttgrytor tycker jag och häromdagen gjorde jag Biff Stroganoff och nu står den och puttrar på spisen. Jag skulle aldrig ta en filé eller ryggbiff att göra gryta på utan tar någon grytbit/högrev från älg fast det skulle säkert bli supergott 😉 Jag låter grytan puttra […]