Senaste Inläggen

Lax med romsås
Fiskrätter, Middagsmat

Lax med romsås

Enkelt, jättegott och lättlagat, ja den här rätten är ju ingen nyhet men ibland glömmer man bort det enkla. Vill du lyxa till det så lägg goda räkor eller kräftor i såsen så blir det direkt en festrätt! INGREDIENSER 4 port 1 laxsida med skinn eller en portionsbit lax/person citron, […]

Enkel Creme bruleé
Efterrätter

Enkel Creme bruleé

Här får ni en enkel efterrätt som är perfekt att göra dagen innan och bara bränna av med en brännare eller på grilläget i ugnen precis när den ska ätas. Receptet är inte mitt utan det har jag tagit på Coop! Måste erkänna att jag köpt bär trots att jag […]

Köttsoppa till många!
Kött, Middagsmat, Soppor

Köttsoppa till många!

Jag har köpt fantastiskt fint nötkött från krokarna här i Ånge och det känns så bra, kossorna har jag spanat på när jag åkt till jobbet 😉 Jag kokade några fina ben direkt och köttet hamnade i en köttsoppa annars har det blivit en god pölsa eller kalvsylta om jag […]

Gnocchi med bacon och svamp
Middagsmat, Pasta

Gnocchi med bacon och svamp

Jag har testat gnocchi från Food Emilia som var med i den senaste lådan från Smakbox. Det är ju pasta som är gjord av potatis och det blir en lite annan konsistens än vanlig pasta men gott blev det. Mitt recept funkar lika bra med vanlig pasta! Jag har tänkt göra […]

Superenkel Beasås
Såser, röror och tillbehör

Superenkel Beasås

Den här beasåsen var jättelätt att göra och receptet hittade jag på arla.se. Jag tog inte all vinäger på en gång utan smakade mig fram. Den går ju inte att värma igen den här såsen men är ju lika god när den är rumstempererad 😉 Ingredienser 150 g smör 3 […]

Pizzatime!
Paj, pizza och smörgåsar, Vegetariskt

Pizzatime!

Pizza är ju gott det men oftast blir det pizza på överblivna tortillabröd eller Libabröd men den här gången gjorde jag en deg som fick jäsa från morgonen tills det var dags för middag. Jästiden är väldigt flexibel när man tar pyttelite jäst och det passar mig däremot blev degen […]