I helgen har jag varit på spelträff i Önsta hos Åke Persson. Ullavännen kom hem från Ockelbo och vi spelade både fredag och lördag. Vi fick smaka Åkes omtalade älgköttsoppa på kvällen, typ 50 liter hade han kokat ihop och den var helt fantastiskt god. Jag tror att frun Inger varit […]
Nu är jag på benen igen och har varit på jobbet idag, min korta dag så den räknas nästan inte men det var perfekt med en mjukstart. Jag är mest nervös för jobbet nu för jag vet inte var jag ska jobba nu när skolan och fritids stängs. Allt man […]
Idag är jag hemma från jobbet med halsont och småfeber. Jag säger små därför att för normala människor är inte 37,6 någon feber men om jag säger att jag ser gubbar på väggarna om jag har 38 så förstår ni kanske (lågtempad typ ).Igår kväll krånglade internet här så när […]
Marinader är alltid kul att röra ihop tycker jag och inget blir egentligen fel, recept är kanske onödigt ?! Torkade kryddor funkar fint om du inte har färska men ta mindre av dom såklart. Marinad till ca 1 kilo älgfilé1 dl olja0,5 dl soya2 tsk sambal1 msk grillkrydda1 msk ketchup2 msk hackad […]
Här kommer såserna som vi åt till morsdagsmiddagen. Jag tyckte att dragonsåsen var godast och jag hackade i glanstagetes i den som smakar som dragon fast lite mildare. Creme fraiche brukar jag använda men nu testade jag med grädde och det blev lika bra fast något tunnare sås då. AJVARSÅS2,5 dl turkisk […]
Vad glad jag blir att du tittar in på min blogg. Här lägger jag ut recept på vad jag lagar och bakar i mitt kök.