Månad: april 2015

Grönkålschips och soppa

      Ni som känner mig vet att jag älskar kål och grönkål är en storfavorit och det går verkligen att göra mycket av den! Paj, pastasås, lasagne, coleslaw, stuvnig mm mm men soppa blev det häromda`n.     GRÖNKÅLSCHIPS   100g grönkålsblad utan grova stjälkar och “strängar” 2-3 […]

Lakritsfudgekaka som ni kommer att älska!

   Jag tänker inte tomprata en massa nu utan säger bara BAKA DEN!   LAKRITSFUDGEKAKA recept madebymary 150 gram smör2 ägg2,5 dl strösocker2 tsk vaniljsocker1 msk kallt starkt kaffe1,5 dl vetemjöl0,5 dl kakao0,5 tsk bakpulver 1 msk lakritsgranulat, jag tog Kung Markattas lakritspulver Fudgetopping:1.5 dl vispgrädde1,5 dl strösocker3 msk sirap100 gram […]

Nudelsallad med räkor och asiatisk pesto

  Det här blev en riktigt fräsch och snabb fredagssallad, särskilt då äldsta dottern skalat räkorna i förväg;-) Receptet finns i “Flexitarianens kokbok” en superfin bok med massor av enkla gröna och “halvgröna” rätter. Jag var lite skeptisk till myntan i peston eftersom jag inte gillar när den tar över […]

Stekt sill med löksås

        Saltsill älskar jag och det krävs väl inte direkt något recept på det men det är en klassiker som man lätt glömmer bort när man klurar på middagsmat. Godaste sillen är den man köper i hink tycker jag och den kan man ju både lägga in, […]